Petits pois doux, extra-fins

Ingrédients

* 24 heures dans un réfrigérateur ** 3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur *** Dans un congélateur à -18°C. Attention : ne jamais recongeler un produit décongelé.

Renseignements pratiques

Pour 1 kg : Cuisson à la casserole : mode de cuisson recommandé. Dans un litre d'eau bouillante salée, verser 1kg de petits pois doux surgelés. Ramener à ébullition et cuire à découvert 6 à 8 minutes. Egoutter. Cuisson à l'autocuiseur : Mettre quatre verres d'eau dans l'autocuiseur. Verser 1kg de petits pois doux surgelés dans le panier en osition haute, refermer et laisser cuire à feu moyen 2 minutes dès sifflement de la soupape. Cuisson au micro-ondes : mode de cuisson déconseillé.

Conseils

Préparation (sans décongélation préalable). A la casserole : versez les petits pois dans de l'eau bouillante salée. Portez de nouveau à ébullition, puis laissez cuire le temps indiqué dans le tableau. A l'autocuiseur : versez l'équivalent d'un à deux verres d'eau dans l'autocuiseur. Disposez les petits pois dans le panier. A partir de la rotation de la soupape, laissez cuire le temps indiqué dans le tableau. Au four à micro-ondes (750W) : déposez les petits pois dans un plat adapté au four à micro-ondes y ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau. Couvrez et laissez cuire le temps indiqué dans le tableau en remuant à mi-cuisson.

Contenance

Le sachet, 1kg

Description

Semés, récoltés et conditionnés en Bretagne, région dont les terres sont reconnues comme le berceau du légume, les petits pois doux extra fins Carrefour sont rigoureusement sélectionnés par parcelle, triés, calibrés et conditionnés avec le plus grand soin dans les heures qui suivent la récolte.

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides ::14 g.Lipides ::0, 2 g.Protides ::6, 3 g.Valeur énergétique ::82 kcal

Extra

Petits pois doux extra fins de Bretagne.