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2 Dos de lieu noir Norvège, la boite de 2

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Findus dos de lieu noir

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2 portions de filets de lieu noir pêché dans l'océan Atlantique Nord EstRenseignements pratiques : Findus recommande le micro-ondes pour une cuisson équilibre.Pour une cuisson gourmande, Findus recommande de cuire le poisson à la poêle après l'avoir décongelé. Conservation : A conserver à -18°C.

Valeur énergétique

pour 100g : 380 kj, 90 kcal ; protéines 20g ; glucides 0g ; lipides 1g.

Informations

Ce produit provient d'une pêcherie qui a répondu au référentiel environnement du MSC pour une pêche durable et bien gérée. Le MSC ( Marine Stewardship Council) est une organisation internationale indépendante qui distingue les pêcheries ayant des pratiques de pêche durable du poisson sauvage.

Ingrédients

2 portions de filets de lieu noir

Description

2 portions de filets de lieu noir pêché dans l'océan Atlantique Nord EstRenseignements pratiques : Findus recommande le micro-ondes pour une cuisson équilibre.Pour une cuisson gourmande, Findus recommande de cuire le poisson à la poêle après l'avoir décongelé. Conservation : A conserver à -18°C.

Renseignements Pratiques

Au micro-ondes (750w) : percez les sachets de quelques trous, disposez les dans un plat adapté. Laissez cuire 3 à 3 minutes 30 pour 1 sachet et 6 à 7 minutes pour 2 sachets. A la poêle sans décongélation : ôtez les sachets. Faites cuire les dos dans un peu de matière grasse, à feux doux, pendant 15 à 16 minutes. Retournez de temps en temps. A la poêle avec décongélation : Pour décongeler votre poisson, laissez le 12 heures au réfrigérateur ou quelques minutes sous un filet d'eau froide. Otez les sachets. Tamponnez légèrement les dos avec du papier absorbant. Faites cuire les dos dans un peu de matière grasse, à feux doux, pendant 6 à 7 minutes. Retournez à mi-cuisson et arrosez régulièrement. Au court-bouillon : nous vous recommandons un court-bouillon au vin blanc pour poissons et crustacés. Dans une casserole, versez 2 litres d'eau, ajoutez le court-bouillon et mélangez. Plongez y les dos après avoir ôté les sachets. Portez à ébullition puis baissez le feu et laissez frémir 9 à 10 minutes. Au four : Préchauffez à 180°C. Otez les sachets et disposez les dos dans un plat. Arrosez d'un filet d'huile et d'un jus de citron, saupoudrez de fines herbes, enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 18 à 19 minutes.

Informations nutritionnelles

Données nutritionnelles : 100g contiennent environ 1.00g de LIPIDES, 0g de GLUCIDES, 20.00g de PROTIDES.Valeur énergétique pour 100g 90.00 Kcal

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 90, 000kcal. Protéines : 20g. Lipides : 1g. Glucides : 0g. Sucres : 0g. AGS : 0, 2g. Fibres : 0g. Sodium : <0, 1g.

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