Caille farcie aux raisins et Cognac sauce foie gras, 4 parts

Ingrédients

Caille farcie 68% (caille, farce 17% : viande de volaille, parure canard, foies de volailles, raisins secs 6, 5%, acidifiants : lactate de potassium et acétate de sodium, fécule de manioc, cognac 1, 5% (colorant : caramel ordinaire), dextrose, sel, épices, plantes aromatiques, antioxygène : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), sauce (eau, crème fraîche, oignons préfrits (dont huile de tournesol), raisins blancs 4%, arôme naturel (colorants : caramel ordinaire, curcumine, extrait de paprika, (contient céleri)), bloc de foie gras de canard 1, 4% (foie gras de canard gras, eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxygène : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), gélatine de porc, farine de blé, sel, arôme (blé, lait), épaississant : gomme xanthane, colorant : caramel ordinaire.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0 et +4°C. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Conseils

Conseils de réchauffage : au micro-ondes : percer l'opercule de la barquette de quelques trous et réchauffer 5 minutes environ (pour une puissance de 850 W). A la casserole : verser la préparation dans une casserole, couvrir et chauffer à feu doux pendent 5 à 10 minutes en remuant régulièrement. Suggestion d'accompagnement : vous pouvez servir cette recette avec une embeurrée de pommes de terre ou des marrons cuisinés.