Auchan terroir lentille verte du puy etui 500g

Valeur énergétique

Valeurs moyennes pour 100g : énergie 1225kJ (292kcal), protéines 25.8g, glucides 29.6g (dont sucres 2g), lipides 1.1g (dont acides gras saturés 0.2g), fibres alimentaires 30.5g, sodium traces.

Informations

Les lentilles vertes du Puy sont cultivées depuis plus de 2000ans sur les plateaux volcaniques du sud de l'Auvergne. Leur culture ne nécessite aucun apport d'engrais car les lentilles s'enrichissent naturellement de l'azote de l'air. Le terrain volcanique ainsi que l'alternance de froid en début de croissance et de chaleur en phase de maturité, confèrent aux lentilles ses caractéristiques gustatives particulières : arômes délicats, amande moins farineuse et cuisson rapide.

Ingrédients

Lentilles vertes du Puy.Présence possible de céréales contenant du gluten.

Renseignements pratiques

'Dosage préconisé par personne: 60g Rincer à l'eau froide - A la casserole: cuire 20-25 min environ 1 volume de lentilles dans 3 volumes d'eau. - A l'autocuiseur: cuire 7 min 1 volume de lentilles dans 1, 5 volumes d'eau. Astuces et idées recettes: - Pour relever le goût des lentilles, rajoutez un oignon piqué de 2 ou 3 clous de girofle, et une branche de thym dans l'eau de cuisson. - Pour un plat plus campagnard, mélangez des lardons fumés aux lentilles et dégustez les accompagnées d'une saucisse grillée. - Appréciez aussi les lentilles en salade, en ajoutant votre vinaigrette sur les lentilles encore tièdes, et en les accompagnant de légumes, de crudités, d'un %u0153uf dur ou de thon émietté.

Description

Fabrication Française (Auvergne)Conservation : A conserver de préférence dans un récipient hermétique, dasn un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Informations nutritionnelles

Données nutritionnelles : 100g contiennent environ 1.06g de LIPIDES, 60.08g de GLUCIDES, 25.80g de PROTIDES.Valeur énergétique pour 100g 414.00 Kcal