Graines de quinoa bio JARDIN BIO, 500g

Valeur énergétique

Sodium (g)	2
Glucides (g)	61
Fibres (g)	4
Lipides (g)	2
Protéines (g)	12
Pour 100g/100ml

Informations

Originaire d'Amérique centrale et du Sud, l'amarante, connue depuis plus de 4000 ans, est réputée, comme le quinoa, pour ses qualités nutritionnelles. Sa saveur est légèrement épicée. Cultivé depuis plus de 2000 ans sur les hauts plateaux andins, le quinoa est la graine sacrée des Incas, réputée pour sa teneur en protéïnes. La variété royal est la variété la plus noble du quinoa et ne pousse que sur l'altiplano bolivien à plus de 3600 m d'altitude. Associé à du blé concassé, cette préparation accompagnera à merveille tous vos plats à base de viande ou de poisson.

Ingrédients

Amarante* 41%, blé dur complet concassé* 39%, quinoa royal* 20%. *Produits issus de l'agriculture biologique.

Renseignements pratiques

Cuire dans de l'eau salée bouillante pendant 20 minutes, égoutter pui assaisonner. Cette préparation s'utilise en accompagnement de plat principal ou en salade.

Description

Originaire d'Amérique centrale ou du sud, l'amarante, connue depuis plus de 4000 ans, est réputée, comme le quinoa, pour ses qualités nutritionnelles.Sa saveur est légèrement épicée.

Données nutritionelles

Valeur énergétique 1581kJ, 376kc, Protéines 11g, Glucides 63g, Lipides 5g

Conseils d'utilisation

1 verre de quinoa pour 2 personnes. Rincer les graines. Mettre dans 2 à 2, 5 fois le volume d'eau froide. Porter à ébullition, puis couvrir et faire cuire doucement 15 à 20 min, saler. Le quinoa est cuit lorsque le germe Manc apparaît et que les graines ont pris un aspect translucide.

Infos complémentaires

LE JARDIN BIOLOGIQUE, LA VITALITÉ NATURELLE. Avec le Jardin Biologique, laissons la nature nous offrir le meilleur d'elle-même. Redécouvrez le goût authentique d'une alimentation gourmande, élaborée à partir des meilleurs ingrédients biologiques. Par respect pour l'environnement, le Jardin Biologique s'engage sur la qualité de ses matières premières, cultivées conformément à la réglementation en vigueur sur le mode de production biologique.

Conseils de stockage

Ce produit est conditionné sous atmosphère protectrice. Après ouverture, à conserver au frais, si possible dans le bac du réfrigérateur.