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Filets de Limande

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Filets de Limande

Valeur énergétique

Valeur énergétique : 68 kcal Glucides : 0 g Lipides : 1, 4 g Protides : 13 g

Ingrédients

Filets de Limande (Limanda limanda pêchée en Atlantique Nord-Est) surgelés.

Renseignements pratiques

24 heures au réfrigérateur, . 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur, . Plusieurs mois dans un congélateur*** à -18°C.

Conseils

Sans décongélation préalable.. Assaisonnez à votre goût.. - A la poêle : Mettez les filets dans une poêle dans laquelle vous aurez préalablement fait fondre du beurre ou chauffer de l'huile. Laissez cuire et dorer chaque face du filet pendant 3 minutes environ.. - Au four traditionnel : Enduire les filets de beurre. Préchauffez votre four à 180°C. Mettez les filets dans un plat adapté au milieu du four et laissez cuire pendant environ 12 à 15 minutes.

Origine

PAYS BAS

Conseils de préparation

Sans décongélation préalable. Assaisonnez à votre goût. - A la poêle : Mettez les filets dans une poêle dans laquelle vous aurez préalablement fait fondre du beurre ou chauffer de l'huile. Laissez cuire et dorer chaque face du filet pendant 3 minutes environ. - Au four traditionnel : Enduire les filets de beurre. Préchauffez votre four à 180°C. Mettez les filets dans un plat adapté au milieu du four et laissez cuire pendant environ 12 à 15 minutes.

Description

Filets de Limande

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