Filets de Saumon élevés en Norvège

Valeur énergétique

KJ	720
Kcal	170
Pour 100g/100ml

Informations

Findus s'impose des règles exigeantes pour participer à la préservation du poisson pour les générations futures. Findus s'efforce de respecter 10 principes pour approvisionner tout leur poisson, qu'il soit sauvage ou d'élevage, et pour promouvoir le respect des ressources marines.. Parmi plusieurs espèces de Saumon (Atlantique, Pacifique) Findus a choisi le Saumon Atlantique, le plus réputé pour ses qualités dégustatives. . Le Saumon Atlantique sauvage étant en péril aujourd'hui, les scientifiques recommandent de privilégier l'élevage.

Ingrédients

saumon Atlantique (Salmo salar) élevé au Chili ou en Norvège. Seule la liste des informations figurant sur l'emballage du produit fait foi. Veillez à en prendre connaissance

Renseignements pratiques

A la poêle (8 minutes): Otez les sachets. Faites cuire les filets dans une noix de beurre chaud ou un peu d'huile, à feu doux, environ 8 à 9 minutes en les retournant de temps en temps. Au four (14 minutes): Préchauffez à 200°C. Otez les sachets et déposez les tranches dans un plat. Arrosez d'un filet d'huile, saupoudrez de fines herbes de votre choix et éventuellement d'un jus de citron, enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 14 à 16 minutes environ. Au micro-onde (3 minutes): Placez le sachet côté soudure vers le haut, sans le percer, dans un récipient adapté à un four micro-ondes. Laissez cuire environ 2 à 3 mn pour un sachet et 4 à 5 mn pour 2 sachets, à une puissance de 750W. Bain-marie (7 minutes): Plongez le sachet dans l'eau bouillante et laissez cuire 7 à 8 minutes à partir de la reprise du frémissement.

Description

Composition 4 Filets de Saumon. Données nutritionnelles (100g/ml) Valeur énergétique 190kcal Protéines 18 g Glucides 0 g Lipides 13 g Notre avis "Au micro-ondes (750W) : recommandé par Finus. Percez les sachets de quelques trous, disposez-les dans un plat adapté. Laissez cuire 2 à 2 min 30 pour 1 sachet et 4 à 5 min pour 2 sachets. A la poêle : recommandé par Findus. Otez les sachets. Faites cuire les filets dans un peu de matière grasse, à feu doux, pendant 8 à 9 min. Retournez à mi-cuisson. Au four : préchauffez à 200°C Otez les sachets et disposez les filets dans un plat. Arrosez d'un filet d'huile, saupoudrez de fines herbes et d'un jus de citron. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 14 à 16 min. Au bain-marie : plongez les sachets dans l'eau bouillante et laissez cuire 7 à 8 min à partir de la reprise du frémissement." « Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr

Données nutritionelles

VALEUR ENERGETIQUE 720Kj, 172KCal, PROTEINES 18g, LIPIDES 11g

Conseils d'utilisation

Vous pouvez cuire directement votre poisson en le sortant de votre congélateur ou, pour un meilleur rendu, Findus vous conseille de décongeler votre poisson 12 heures avant au réfrigérateur ou sous un filet d'eau froide pendant quelques minutes. A la poêle : ôtez les sachets. Faites cuire les filets dans une noix de beurre chaud ou un peu d'huile, à feu doux, environ 8 à 9 minutes en les retournant de temps en temps. Au four : préchauffez à 200°C. Ôtez les sachets et déposez les filets dans un plat. Arrosez d'un filet d'huile, saupoudrez de fines herbes de votre choix et éventuellement d'un jus de citron, enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 14 à 16 minutes environ. Au micro-ondes : placez le(s) sachet(s), côté le plus plat vers le haut, sans le(s) percer, dans un récipient adapté. Laissez cuire environ 2 à 3 minutes pour 1 sachet et 4 à 5 minutes pour 2 sachets, à une puissance de 750W. Au bain-marie : plongez le(s) sachet(s) dans l'eau bouillante et laissez cuire 7 à 8 minutes à partir de la reprise du frémissement. Les temps de cuisson sont des moyennes et peuvent varier selon les appareils.

Conseils de stockage

24 heures dans un réfrigérateur., 3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur, Plusieurs mois dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur 3*** ou dans un congélateur. Et ce, au moins jusqu'à la date indiquée sur le paquet.

Origine

THAILANDE

Conseils de préparation

Temps de cuisson pour du poisson encore surgelé. - Au micro-ondes (750W) : Recommandé par Findus. Disposez les sachets sans les percer dans un plat adapté. Laissez cuire 2 à 2 min 30 pour 1 sachet et 4 à 5 min pour 2 sachets. - A la poêle : Recommandé par Findus. Otez les sachets. Faites cuire les filets dans un peu de matière grasse, à feu doux, pendant 8 à 9 min. Retournez à mi-cuisson. - Au four : Préchauffez à 200°C. Otez les sachets et disposez les filets dans un plat. Arrosez d'un filet d'huile, saupoudrez de fines herbes et d'un jus de citron, enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 14 à 16 min. - Au bain-marie : Plongez les sachets dans l'eau bouillante et laissez cuire 7 à 8 min à partir de la reprise du frémissement. Les temps de cuisson sont des moyennes et peuvent varier selon les appareils. Vous pouvez aussi décongeler votre poisson 12 heures avant au réfrigérateur ou sous un filet d'eau froide pendant quelques minutes. Veillez alors à réduire les temps de cuisson.

Analyse nutritionnelle pour 100 g

Valeur énergétique : 190 kcal Glucides : 0 g Lipides : 13 g Protéines : 18 g

Conseils

Temps de cuisson pour du poisson encore surgelé.. - Au micro-ondes (750W) : Recommandé par Findus.. Disposez les sachets sans les percer dans un plat adapté. Laissez cuire 2 à 2 min 30 pour 1 sachet et 4 à 5 min pour 2 sachets.. - A la poêle : Recommandé par Findus.. Otez les sachets. Faites cuire les filets dans un peu de matière grasse, à feu doux, pendant 8 à 9 min. Retournez à mi-cuisson.. - Au four :. Préchauffez à 200°C. Otez les sachets et disposez les filets dans un plat. Arrosez d'un filet d'huile, saupoudrez de fines herbes et d'un jus de citron, enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 14 à 16 min.. - Au bain-marie :. Plongez les sachets dans l'eau bouillante et laissez cuire 7 à 8 min à partir de la reprise du frémissement.. Les temps de cuisson sont des moyennes et peuvent varier selon les appareils.. Vous pouvez aussi décongeler votre poisson 12 heures avant au réfrigérateur ou sous un filet d'eau froide pendant quelques minutes. Veillez alors à réduire les temps de cuisson.