Filets de poulet saumures

Ingrédients

Filet de poulet 80%, eau, sel, dextrose de blé, stabilisant : carraghénanes.

Renseignements pratiques

A conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur, plusieurs mois à -18°C dans un congélateur***. Attention : ne jamais recongeler un produit décongelé.

Conseils

Poêle : 12 à 15 minutes de chaque côté avec un peu de matière grasse (8 à 10 minutes si le produit est décongelé). Four traditionnel : mettre les filets dans un plat déjà huilé et préchauffer le four à 180°C (160°C pour un four ventilé) : laisser cuire environ 45 minutes (30 minutes si le produit est décongelé). Grill : griller les filets 12 à 15 minutes de chaque côté (8 à 10 minutes si le produit est décongelé).

Description

Filets de poulet saumurés