Isseler Demi-Vieux

2,80 €
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1 x 200 G

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Un fromage à pate pressée, subtilement typé et équilibré, Texture ferme. Affiné 8 mois sur des planches de bois

Additifs

Peut comporter un risque
E235 - Natamycine

Valeur énergétique

Valeurs moyennes pour 100g: énergie: 1720 kJ (410 kcal); lipides: 32g dont acides gras saturés: 22g; glucides: 0g; protéines: 30g; sel: 1, 8g.

Informations

Fromage au lait de vache pasteurisé Les fromages Holland Master sont affinés pendant de longs mois sur planches de bois. Les rives de l'Ijssel, dans l'est des Pays-Bas, pâturages généreux et régulièrement inondés, sont un terroir riche et préservé, duquel l'Isseler Demi-Vieux tire toute sa rondeur en bouche et sa subtilité. Subtilement typé et équilibré. Texture ferme.

Ingrédients

Lait, sel, ferments lactiques, présure. Croûte non consommable et contenant un conservateur de surface : natamycine. Affiné 8 mois.

Renseignements pratiques

A conserver entre +4 et +6°C. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Conseils

Etui refermable.

Contenance

La portion de 200g

Description

Un fromage à pate pressée, subtilement typé et équilibré, Texture ferme. Affiné 8 mois sur des planches de bois

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides : 0 g.Lipides : 31, 8 g.Valeur énergétique : 409 kcal

Extra

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant, croute non consommable contenant un conservateur de surface : E235.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 410, 000kcal. Protéines : 30g. Lipides : 32g. Glucides : 0g. Sucres : 0g. AGS : 22g.

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