Paves de rumsteck sauce roquefort truffee

Ingrédients

Préparation de rumsteck attendri mariné (80%) rumsteck (91%), eau, acidifiants : E326, E262, sel, arômes, antioxydant : E301. Sauce au roquefort et truffe (20%) : eau, crème (lait), roquefort (15%), beurre, alcool, amidon modifié de manioc, sel, brisures de truffes (0, 5%) (Tuber melanosporum, Tuber brumale), arômes (blé, moutarde), maltodextrine de blé, amidon de manioc, amidon de pomme de terre, plantes aromatiques, sucre, gras de bovin, épaississant : E412, viande bovine, épices, conservateur : E202.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0°C et +4°C. Nos viandes sont présentées dans un emballage sous vide afin d'assurer une conservation optimale de leurs qualités nutritionnelles et gustatives.

Composition

Ingrédients : Pavés marinés (80%) : viande bovine (91%), eau, acidifiants : E326, E262, sel, arômes (blé), antioxydant : E301 [% exprimé sur le pavé](*). Sauce Roquefort (20%) : eau, crème (lait), Roquefort (15%), beurre, amidon modifié et amidons, spiritueux au Kirsch, brisures de truffes (0, 5%), arômes (gluten), sel, maltodextrine, ail, sucre, graisse animale, tomate, oignon, épaississant : E412, viande de veau, épices, acidifiant : E202, jus de truffes, plantes aromatiques.Traces éventuelles de gluten et de lait.

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique.177kcal.Protéines.16.6 g.Glucides.2.1 g.Lipides.11.4 g

Conseils

2 personnes. Nous vous conseillons de retirer la viande du sachet 15 minutes avant de commencer votre préparation. Dans une poêle bien chaude avec un peu de matière grasse, saisir votre viande : cuisson bleue 2min30 par face, cuisson saignante 3 min par face, cuisson à point 4 min par face. Réchauffer votre sachet de sauce 2 min au bain-marie ou 45 sec au micro-ondes dans un bol (750 watts). Ne pas saler ni poivrer la viande, la marinade est déjà assaisonnée.

Présentation

Dans une poêle bien chaude avec un peu de matière grasse, saisir votre viande :cuisson bleu:2 minutes 30 par face saignante:3 minutes par face à point: 4 minutes par faceRéchauffer votre sachet de sauce 2 min. au bain-marie ou 45 sec. au micro-ondes dans un bol (750 watts).Ne pas saler ni poivrer la viande, la marinade est déjà assaisonnée.ConservationÀ conserver entre 0°C et +4°C.Nos viandes sont présentées dans un emballage sous vide afin d'assurer une conservation optimale de leurs qualités nutritionnelles et gustatives.Nous vous conseillons de retirer la viande du sachet 15 minutes avant de commencer votre préparation. « Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr « Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr