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Carpaccio pur bœuf finement tranché huile d'olive/citron

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1 x 220 G

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Ingrédients

Viande bovine origine France (184 g) : boule de macreuse, rond de gîte ou noix de gîte. Marinade (36 g) : huile d'olive vierge extra 40%, huile de colza, eau, jus concentré de citron 5%, sel, basilic, épices.

Renseignements pratiques

A tenir au froid entre 0°C et 4°C.

Conseils

Retirez la viande de son emballage. Mélangez la marinade puis répartissez uniformément. Laissez reposer au réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de servir.

Chisco

07.06.2012

Très loin d'avoir le goût d'un vrai carpaccio

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