les bons légumes du monastère Avila-Latourrette, Victor-Antoine d', grand format

categorie

Livres ; Cuisine ; Livres - Légumes - champignons ;

Description

les bons légumes du monastère de Victor-Antoine d' Avila-Latourrette, Alain-Xavier Arpino (Traducteur), édité par Homme (Les éditions de l'). Parution le 20/11/2008. 284 pages. Après les bonnes soupes du monastère et la cuisine du monastère, le frère Victor-Antoine d'Avila-Latourrette nous invite a nous régaler de nouveau avec des recettes simples et naturelles. Dans cet ouvrage, le bon frère puise son inspiration dans la luxuriance de son jardin avec des recettes à base de légumes frais faciles à préparer. Il nous met l'eau à la bouche avec ses fenouils en ratatouille, son risotto aux asperges, ses tomates à l'alsacienne et ses courgettes a la monégasque. En outre, afin de prolonger les saveurs tout au long de l'année, le frère Victor-Antoine livre ses techniques et ses secrets pour mettre en conserve fruits, légumes, sauces et chutneys. Un bouquet de fraîcheur!.

Label

Les Editions de l'Homme

ISBN

2761924975

Editeur

Les Editions de l'Homme

Auteur

Victor-Antoine d' Avila-Latourrette

Marque

Editions de L'Homme (Montréal)

attributs

Dimensions et poids / Poids=490 g;Date=2008-11-20 00;Propriétaire=Decitre;Livres / Format=Broché;Livres / Traducteur=Arpino, Alain-Xavier;Support / Quantité fournie=1 ;Livres / Langue d'origine=Anglais;Livres / Epaisseur=1.60 Cm;Livres / Largeur=18.00 Cm;Classification Decitre 2=Entrées;Livres Origine=Decitre;Livres / Longueur=23.00 Cm;Classification Decitre 3=Légumes - champignons;Livres / Langue=Français;Lieu de parution=Québec, Canada;Livres / Nb de pages=284 Pages;Classification Decitre 1=Cuisine;Disponibilité=Disponible;Livres / Période=Livre édité depuis 1980

theme

Broché

realisateur

Victor-Antoine D' Avila-Latourrette

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5

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|V.A. D' Avila-Latourrette|Tous les livres Entrée, Plat, Dessert

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Tous les livres Entrée, Plat, Dessert

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