la bonne cuisine du gibier Berton, Jean , Genevois, Jean , Jehle, Francois, grand format

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votre mari est chasseur et il rentre souvent à la maison la gibecière bien garnie . quelques-uns de vos amis sont des disciples de saint hubert et vous offrent parfois une pièce de gibier . vous n'êtes devant aucun de ces cas de figure, mais vous passez devant l'étal d'un marchand de gibier. ne perdez pas l'occasion de confectionner un repas qui sortira de l'ordinaire. la bonne cuisine du gibier contient tout ce qu'il faut savoir pour acheter une pièce de gibier de bonne qualité, la plumer ou la dépouiller, la découper et éventuellement la conserver. écrit par les meilleurs spécialistes, ce livre illustré de superbes photographies présente quatre-vingts recettes, des plus simples aux plus sophistiquées.; Auteurs : Francois Jehle

categorie

Livres ; Cuisine ; Livres - Viandes-Volailles-Charcuterie ;

Description

votre mari est chasseur et il rentre souvent à la maison la gibecière bien garnie . quelques-uns de vos amis sont des disciples de saint hubert et vous offrent parfois une pièce de gibier . vous n'êtes devant aucun de ces cas de figure, mais vous passez devant l'étal d'un marchand de gibier. ne perdez pas l'occasion de confectionner un repas qui sortira de l'ordinaire. la bonne cuisine du gibier contient tout ce qu'il faut savoir pour acheter une pièce de gibier de bonne qualité, la plumer ou la dépouiller, la découper et éventuellement la conserver. écrit par les meilleurs spécialistes, ce livre illustré de superbes photographies présente quatre-vingts recettes, des plus simples aux plus sophistiquées.; Auteurs : Francois Jehle

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|François Jehlé Jean Berton Jean Genevois|Tous les livres Entrée, Plat, Dessert

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vendu par Fnac.com

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Tous les livres Entrée, Plat, Dessert

programId

3828

terms

A partir de

isbn

226303837X

attributs

Support / Quantité fournie=1 ;Dimensions et poids / Poids=985 g;Livres / Format=Relié;Propriétaire=Decitre;Date=2004-08-26 00;Classification Titelive Primaire=Arts De La Table;Classification Titelive Secondaire=Arts De La Table ;Livres / Epaisseur=1.50 Cm;Livres / Largeur=25.00 Cm;Classification Decitre 2=Art culinaire;Livres Origine=Decitre;Livres / Longueur=30.00 Cm;Classification Decitre 3=Viandes-Volailles-Charcuterie;Lieu de parution=Paris , France;Livres / Nb de pages=120 Pages;Classification Decitre 1=Art culinaire - Oenologie;Disponibilité=Disponible;Livres / Période=Livre édité depuis 1980

theme

Relié

realisateur

Jean Berton, Jean Genevois, François Jehlé

editeur

Solar

stock

6

Marque

chez Solar - François Jehlé

Auteur

Jean Berton, Jean Genevois, François Jehlé

Label

Solar

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