des tripes et des lettres Camdeborde, Yves,Lapaque, Sebastien, grand format × Aucun prix Meilleur prix près de chez moi Test 0 avis clients Donnez votre avis Des tripes et des lettres est un recueil de recettes lettré et gourmand, né d'une rencontre entre la fourchette et la plume, les fourneaux et la littérature, en bref, entre deux amis : un chef formidable Yves Camdeborde et un journaliste littéraire, Sébastien Lapaque, tous deux passionnés de triperies.Des tripes et des lettres, ce sont 8 recettes, 8 pastiches littéraires autour de 8 convives d'exception. Pour chaque recette signée Yves Camdeborde, Sébastien Lapaque propose un petit morceau de littérature, rédigé à la manière de grands auteurs classiques.De la tranche de foie de veau en papillotes, jus de vin de Chinon aux échalotes façon Madame de Sévigné, aux beignet de cervelle de veau safrané, gingembre, coriandre crémeux façon Marguerite Duras, en passant par les couilles d'agneau sautées au piment flambées au whisky d'Hemingway, ce livre vous révèlera tout des tripes...et des lettres !; Auteurs : Yves Camdeborde Ce produit des tripes et des lettres Camdeborde, Yves,Lapaque, Sebastien, grand format autour de chez moi Loading Fiche Produit des tripes et des lettres Camdeborde, Yves,Lapaque, Sebastien, grand format Description Des tripes et des lettres est un recueil de recettes lettré et gourmand, né d'une rencontre entre la fourchette et la plume, les fourneaux et la littérature, en bref, entre deux amis : un chef formidable Yves Camdeborde et un journaliste littéraire, Sébastien Lapaque, tous deux passionnés de triperies.Des tripes et des lettres, ce sont 8 recettes, 8 pastiches littéraires autour de 8 convives d'exception. Pour chaque recette signée Yves Camdeborde, Sébastien Lapaque propose un petit morceau de littérature, rédigé à la manière de grands auteurs classiques.De la tranche de foie de veau en papillotes, jus de vin de Chinon aux échalotes façon Madame de Sévigné, aux beignet de cervelle de veau safrané, gingembre, coriandre crémeux façon Marguerite Duras, en passant par les couilles d'agneau sautées au piment flambées au whisky d'Hemingway, ce livre vous révèlera tout des tripes...et des lettres !; Auteurs : Yves Camdeborde extra1 |Yves Camdeborde Sébastien Lapaque|Tous les livres Entrée, Plat, Dessert extra2 vendu par Fnac.com extra3 Tous les livres Entrée, Plat, Dessert programId 3828 Marque chez L'épure Eds - Sébastien Lapaque Auteur Yves Camdeborde, Sébastien Lapaque Editeur Editions de l'Epure ISBN 2352551390 Label Editions de l'Epure 0 avis clients sur des tripes et des lettres Camdeborde, Yves,Lapaque, Sebastien, grand format Donnez votre avis Tous les produits du rayon fondamentaux Accessoires de crédenceAccessoires de rangement pour meubles de cuisineArt de la réceptionArt De La TableAssiettesAutreBeau livreBoîtes et ConservationCaféCrédencesCuisine de saisonCuisine des chefsCuisine du mondeCuisine enfantsCuisine rapideCuisine régionalCuisinettesDessertDictionnaire de cuisineEntréesÉviersGuide gastronomiqueLégumesLivre de recettesfondamentauxMeubles de cuisineMobilierMoules et Cuisson siliconeMugs et grandes tassesPâtes et rizPatisseriePlans de travailPlats pour cuirePlats pour servirPoissonPoubelles de cuisineRobinetterie pour la cuisineSantéSaucesTasses à café et cafetièresThéières -autour du théUstensile De CuisineUstensilesVaisselleViandes et vollailesVins Ces produits pourraient vous intéresser N/C Régalade entre amis doucet, bruno, grand format Voir le détail N/C La bonne cuisine de babette rozières, babette de, grand format Voir le détail N/C Fabuleuses légumineuses : 140 recettes traditionnelles Voir le détail N/C Jean sulpice, cuisine en famille sulpice, jean, grand format Voir le détail N/C Livre de cuisine larousse la bible weber du barbecue Voir le détail N/C Toque de cuisine oliver, jamie, grand format Voir le détail N/C Bien cuisiner bisson, marie-claude, grand format Voir le détail N/C Amuses-bouches bodin, caroline, grand format Voir le détail N/C Lettres gourmandes des terres lointaines desgrandchamps, franc, grand format Voir le détail N/C Brunch et petit-déjeuner collectif, grand format Voir le détail N/C Les recettes les blondes Voir le détail N/C Les confitures et les compotes de sophie dudemaine, sophie , exbrayat, philippe, grand format Voir le détail N/C Buffets, barbecues et salades d'été collectif, grand format Voir le détail N/C Secrets de cuisine des soeurs scotto scotto, grand format Voir le détail N/C Dix petites mains pleines de chocolat marcolini pierr, grand format Voir le détail N/C Plancha mania de cédric béchade - livres sur la plancha Voir le détail N/C 99 recettes pour étudiants collectif, grand format Voir le détail N/C Terroir parisien ribaut, jean-claude,alleno, yannick,mallet, jean-francois, grand format Voir le détail N/C La bonne cuisine du gibier berton, jean , genevois, jean , jehle, francois, grand format Voir le détail N/C Je connais mes classiques collectif, grand format Voir le détail N/C La cuisine moléculaire cazor, anne, grand format Voir le détail N/C Régalade entre amis doucet, bruno, grand format Voir le détail N/C La bonne cuisine de babette rozières, babette de, grand format Voir le détail N/C Fabuleuses légumineuses : 140 recettes traditionnelles Voir le détail N/C Jean sulpice, cuisine en famille sulpice, jean, grand format Voir le détail N/C Livre de cuisine larousse la bible weber du barbecue Voir le détail N/C Toque de cuisine oliver, jamie, grand format Voir le détail N/C Bien cuisiner bisson, marie-claude, grand format Voir le détail N/C Amuses-bouches bodin, caroline, grand format Voir le détail N/C Lettres gourmandes des terres lointaines desgrandchamps, franc, grand format Voir le détail N/C Brunch et petit-déjeuner collectif, grand format Voir le détail N/C Les recettes les blondes Voir le détail N/C Les confitures et les compotes de sophie dudemaine, sophie , exbrayat, philippe, grand format Voir le détail N/C Buffets, barbecues et salades d'été collectif, grand format Voir le détail N/C Secrets de cuisine des soeurs scotto scotto, grand format Voir le détail N/C Dix petites mains pleines de chocolat marcolini pierr, grand format Voir le détail N/C Plancha mania de cédric béchade - livres sur la plancha Voir le détail N/C 99 recettes pour étudiants collectif, grand format Voir le détail N/C Terroir parisien ribaut, jean-claude,alleno, yannick,mallet, jean-francois, grand format Voir le détail N/C La bonne cuisine du gibier berton, jean , genevois, jean , jehle, francois, grand format Voir le détail N/C Je connais mes classiques collectif, grand format Voir le détail N/C La cuisine moléculaire cazor, anne, grand format Voir le détail