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côté Crillon, côté maison Piège, Jean-François, grand format

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Le chef des Ambassadeurs, restaurant du Crillon, décline 80 plats en 300 recettes de cuisine familiale ou de prestige : araignée de mer au goût herbacé en chaud-froid, compression de paella, terrine de foie de volaille, burger de thon au poivre, etc.; Auteurs : Jean-francoisPiege




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categorie

Livres ; Cuisine ; Livres - Cuisine des chefs ;

Description

Le chef des Ambassadeurs, restaurant du Crillon, décline 80 plats en 300 recettes de cuisine familiale ou de prestige : araignée de mer au goût herbacé en chaud-froid, compression de paella, terrine de foie de volaille, burger de thon au poivre, etc.; Auteurs : Jean-francoisPiege

ISBN

2081207915

attributs

Dimensions et poids / Poids=1705 g;Disponibilité=Disponible;Date=2007-10-24 00;Livres Origine=Decitre;Propriétaire=Decitre;Livres / Format=Beau livre;Support / Quantité fournie=1 ;Livres / Epaisseur=2.40 Cm;Livres / Largeur=29.00 Cm;Classification Decitre 2=Cuisine et traditions;Livres / Longueur=29.00 Cm;Classification Decitre 3=Cuisine des chefs;Lieu de parution=Paris Cedex 06, France;Livres / Nb de pages=200 Pages;Classification Decitre 1=Cuisine;Livres / Période=Livre édité depuis 1980

theme

Beau livre

realisateur

Jean-François Piège, Patrick Mikanowski, Grant Symon

editeur

Flammarion

stock

4

Date de sortie

2007-10-22

Auteur

Jean-François Piège, Patrick Mikanowski, Grant Symon

Label

Flammarion

Marque

chez Flammarion - Patrick Mikanowski

extra1

|Jean-François Piège Patrick Mikanowski|Tous les grands chefs

extra2

vendu par Fnac.com

extra3

Tous les grands chefs

programId

3828

terms

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