Moussaka au boeuf & a l'agneau - Les Evasions

Ingrédients

Farce (43g) : viande d'agneau (32%)-tomate (affermissant : chlorure de calcium)-oignons (acidifiant : acide citrique)-huile de tournesol-concentré de tomate-vin rouge-base de sauce aromatisée (arômes naturels-jus de tomate-colorants naturels : caramel ordinaire-extrait de paprika-curcumine-correcteurs d'acidité : acide citrique-acide malique-sel-oignons-thym-laurier-poivre-céleri)-huile d'olive vierge extra-sel-farine de blé-arôme naturel d'ail-extrait de paprika-basilic-épaississant : gomme de xanthane-origan-cannelle-muscade-piment de Cayenne-aubergines (33%). Sauce blanche (23%) : lait demi écrémé-amidon modifié de pomme de terre-féta (5%)-crème en poudre-beurre en poudre-huile de tournesol-sel-épaississant : gomme de guar-muscade. Pourcentages exprimés sur la garniture et le riz.

Renseignements pratiques

Ce plat doit être impérativement maintenu au réfrigérateur, à une température comprise entre 0°C et +4°C Ne pas congeler. Après chauffage, le produit doit être impérativement consommé Ne pas réutiliser un produit déjà réchauffé

Conseils

Au micro-ondes : percez le film de la barquette de quelques trous et placez-la au four micro-ondes. Réchauffez 2 à 3 minutes selon la puissance de votre four. Au four traditionnel : retirez l'opercule de la barquette et placez-la au four préalablement préchauffé à 150°C maximum (th 5). Réchauffez 10 à 12 minutes. Ne pas utiliser la fonction gril de votre four.

Contenance

la barquette de 300g (1pers)

Description

Inspirée de la tradition culinaire grecque, cette moussaka se compose de lamelles d'aubergines préfrites et d'une préparation de boeuf et d'agneau cuisinée à la tomate. Le tout est nappé d'une onctueuse sauce blanche relevée par une pointe d'emmental râpé.

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides : 5, 6 g.Lipides : 11, 9 g.Valeur énergétique : 159 kcal

Extra

Farce à la tomate, à l'aubergine, à la viande de boeuf et d'agneau 56, 7% (concassée de tomates 24% (tomates pelées concassées, purée de tomates), aubergines 7, 9%, viande de boeuf 7, 9%, viande d'agneau 6, 2%, oignons préfrits 2, 8% (oignons, huile de tournesol), double concentré de tomates, persil, pulpe d'ail, sel, sucre, farine de blé, colorant : extrait de paprika, herbes de Provence (romarin, thym, basilic, marjolaine), cumin, cannelle), sauce blanche 23, 3% ( crème fraîche 11, 6%, lait demi-écrémé, épaississant : amidon modifié de pomme de terre, farine de blé, sel, poivre, muscade, aubergines préfrites 16, 7% (aubergines, huile de tournesol), préparation à base d'emmental râpé 3, 3% (emmental râpé 3, 2%, paprika, colorant : caramel ordinaire, curcuma).