4 Diots de Savoie à cuire

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Reflets de france

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Les produits Reflets de France renouent avec les recettes et le savoir-faire de chaque terroir qui ont fait de notre pays à travers le monde le symbole du bon goût. En Savoie, les Diots sont des saucisses rustiques. On les fabriquait autrefois en automne dans les fermes de montagne, une fois par an, lorsqu'on tuait le cochon pour constituer les réserves d'hiver. On cuisinait les diots au vin blanc, en potée ou avec du petit salé.

Additifs

Peut comporter un risque
E250 - Nitrite de sodium

Ingrédients

Viande de porc, gras de porc, eau, vin blanc (sulfites), sel, lactose, ail, poivre, épices (muscade, gingembre, cannelle, fenugrec, girofle), conservateur : nitrite de sodium, ferments. Boyau naturel : menu de porc. (114 g de viande de porc mis en œuvre pour 100 g de produit fini).

Renseignements pratiques

- A l'eau : plongez les diots dans l'eau bouillante. Réduisez le feu et faites cuire 20 à 30 minutes dans une eau frémissante. - A la poêle : au beurre ou à l'huile, à feu doux 15 à 20 minutes. - Au barbecue ou au grill : environ 15 minutes.

Conseils

A l'eau : plongez les diots dans l'eau bouillante. Réduisez le feu et faites cuire 20 à 30 minutes dans une eau frémissante. A la poêle : au beurre ou à l'huile, à feu doux 15 à 20 minutes. Au barbecue ou au grill environ 15 minutes.

Contenance

le sachet de 360g

Description

Les produits Reflets de France renouent avec les recettes et le savoir-faire de chaque terroir qui ont fait de notre pays à travers le monde le symbole du bon goût. En Savoie, les Diots sont des saucisses rustiques. On les fabriquait autrefois en automne dans les fermes de montagne, une fois par an, lorsqu'on tuait le cochon pour constituer les réserves d'hiver. On cuisinait les diots au vin blanc, en potée ou avec du petit salé.

Extra

Viande porc-gras de porc-eau-vin blanc (sulfites)-sel-lactose-ail-poivre-épices (muscade-gingembre-cannelle-fenugrec-girofle)-conservateur : nitrite de sodium-ferments-boyau naturel : menu de porc. 114g de viande de porc mis en oeuvre pour 100g de produit fini).

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