RIS DE VEAU SAUCE CHAMPAGNE SOCOPA 800G

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Réputé pour sa texture et sa saveur particulièrement fines, le ris de veau est l'un des morceaux favoris des chefs et des gourmets. Une sauce au champagne garnie de morilles accompagne ce mets d'exception.

Additifs

Sans danger
E150a - Caramel
Peut comporter un risque
E407 - Mousse du Danemark

Valeur énergétique

Valeurs moyennes pour 100g : 561 kj, 134 kcal ; protéines 14, 3g ; glucides 2, 8g ; lipides 7, 3g.

Informations

Plat de fêtes familial !Prêt à réchauffer !

Ingrédients

ris de veau blanchis 56%, champagne 16%, crème liquide 10% (crème, épaississant : carraghénanes), eau, morilles, échalotes, beurre, amidon transformé de manioc, fonds de poulet (os, viande et graisse de poulet, eau, sel, maltodextrine, extrait de levure, amidon de riz, arômes), lactose et protéines de lait, sel, arôme naturel de légumes, poivre blanc, colorant : caramel.Contient : lait, céleri.Fabriqué dans un atelier qui utilise : blé, crustacés, oeufs, poissons, soja, moutarde, graines de sésame, mollusques, sulfites, fruits à coque.

Renseignements pratiques

Conseils de préparation :Micro-ondes : Oter le fourreau de la barquette et percer l'opercule de quelques trous. Réchauffer 6 à 7 minutes environ à puissance maximale (750W).Bain-marie : Oter le fourreau de la barquette et la plonger dans une grande casserole ou un faitout d'eau frémissante. Réchauffer 20 à 25 minutes sans couvrir.

Description

Réputé pour sa texture et sa saveur particulièrement fines, le ris de veau est l'un des morceaux favoris des chefs et des gourmets. Une sauce au champagne garnie de morilles accompagne ce mets d'exception.

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