Farine de blé bio type 65

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Dia

2 avis clients

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Klem26

19.07.2012

Faisons l'effort de manger des produits sain

143544_prixing_anonymous

04.03.2012

Voici ma recette,250 grs de farine,150 ml d'eau avec 1/4 de sucre morceau (froide),une cuillère rase à café de sel.mélanger,travaille sur une table environ 5 min.repos couvert de plastic 45 min au frigo.reprendre fariner légèrement,applatir,faire une boule,laisser sur la table 20 min couvert de plastic.reprendre applatir faire une boule fariné la plaque du four,déposer la boule (ou les boules).couvrir laisser 1h 1h30 max.four à 250 avec vapeur (bol d'eau).couper une croix sur la boules,cuisson 18 à 20 min,ouvrir le four à environ 10 min,pour chasser la vapeur,voilà...

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