Minis nougats glacés de Montélimar

Informations

Une recette traditionnelle qui ravira tous les convives

Ingrédients

Crème glacée nougat (88, 4%) : Lait écrémé reconstitué, crème fraiche, eau; crème de nougat de Montélimar (10%): amandes émondées grillées, sucre, sirop de glucose, miel, arôme naturel vanille, albumine d'œuf, pain azyme; sirop de glucose-fructose; lactose, protèine de lait, sirop de glucose; sucre, miel (2%); émulsifiants : E472b, E471, gélifiants : E412, E401; arôme naturel. Inclusions (9, 3%): granulés de nougat aux amandes: sirops de glucose, amandes (31%), sucre, miel, blanc d'oeuf, arôme naturel vanille, agent d'enrobage: huile végétale de cire de carnauba; Décor ( 2, 3%) : morceuax d'amandes pralinées: amandes 70%, sucre; pistaches hachées grillées: pistaches hachées grillées (100%). présence possible d'autres fruits à coques, arachide, soja

Renseignements pratiques

- 18°C (***) de préférence avant la date indiquée. - 12°C (**) se conserve 3 semaines après la date d'achat. - 6°C (*) se conserve 1 semaine après la date d'achat. Sorti du congélateur, le produit se conserve pendant 48 heures au réfrigérateur (7°C).

Composition

Lait écrémé reconstitué, crème fraîche, eau, crème de nougat de Montélimar 10%, amandes émondées grillées, sirop de glucose, miel, arôme naturel vanille, albumine d'oeuf, pain azyme, sirop de glucose fructose, lactose, protéine de lait, sirop de glucose, amande 31%, sucre, miel 2%, émulsifiants E472b, E471, gélifiant E412, E401, arôme naturel.

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique.133kcal.Protéines.2 g.Glucides.13 g.Lipides.7 g

Présentation

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