Pâte feuilletée bio

Composition

Farine de blé T55, huile et graisse végétales non hydrogénée (palme et tournesol), eau, sel fin, jus de citron (ingrédients issus de l'agriculture biologique).émulsifiant:lécithine de soja

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique.366kcal.Protéines.6.5 g.Glucides.41.3 g.Lipides.19.7 g

Fiche technique

Suggestion de recette : éplucher le potiron et couper la chair en morceaux. Faire fondre la graisse dans une sauteuse, ajouter les morceaux de potiron et faire cuire doucement à couvert environ 20mn. Ajouter 1 cuillère à soupe d'eau si nécessaire, saler, poivrer. Faire revenir doucement les champignons avec l'ail haché. Laisser cuire 10m, n environ. Dans un saladier, casser les oeufs et battre avec la crème, râper un peu de noix de muscade, saler, poivrer. Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Disposer sur la pâte le potiron refroidi, répartir les champignons et verser le mélange d'oeufs et de crème. Enfourner et cuire à four chaud.

Présentation

La saveur du bio breton. Sortir la pâte du réfrigérateur 30 minutes avant son utilisation. La fariner légèrement et l'étaler dans un moule à tarte de 30 cm de diamètre. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé www.mangerbouger.fr