Choucroute de la mer

Ingrédients

Choucroute 43% (choucroute, jus de cuisson, sel, antioxydant : acide ascorbique), sauce choucroute (eau, crème liquide (stabilisants : carraghénanes), béchamel déshydratée (lactosérum, amidon modifié, farine de blé, sel, épices), échalotes, huile de colza, arôme naturel (dont mollusque), persil, gélatine alimentaire, sel, fécule modifiée, extrait de vin blanc (dont sulfites), ail, poissons 21, 1% (colin d'Alaska 11, 3% (Thoragra chalcogramme, Océan Pacifique), saumon atlantique 9, 8% (Salmo Salar, Norvège)), crevettes entières 3, 3% (Penaeus vannamei (Amérique centrale et du Sud), sel, conservateur : métabisulfite de sodium, acide citrique), moules du Pacifique entières 3, 1% (Pollachius virens (Océan Atlantique), sel, colorant : rocou, fumée)

Renseignements pratiques

A conserver entre 0°C et +4°C. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Conseils

3 personnes. Micro-ondes : 8 minutes. Four vapeur : 20 minutes. Bain-marie : 30 minutes.