Nestlé, Docello - Préparation pour Panna Cotta, la boite de 600 g

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Informations

Préparation en poudre pour Panna Cotta Idéal dans la composition d'un café gourmand. Facilement personnalisable, il se consomme nature ou parfumé, mais également accompagné de fruits frais, de sauces dessert, d'un coulis de fruit.

Ingrédients

Sucre, dextrose, sirop de glucose, épaississants (E401, E407), matière grasse végétale, émulsifiant (E472 a), stabilisant (E339), protéines de lait, arôme. Peut contenir des traces de fruits à coque, œuf, soja et blé.

Renseignements Pratiques

Porter à ébullition le mélange de lait et de crème liquide. Hors du feu, verser en pluie tout en fouettant la préparation pour Panna Cotta puis mélanger jusqu'à parfaite homogénéisation. Porter à nouveau le mélange à ébullition. Verser la préparation dans des ramequins et faire refroidir.

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