Tortellini a la viande, la barquette, 300g

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Plongez les pâtes dans l'eau bouillante salée. A la reprise de l'ébullition, comptez 8-10 min. Égouttez et accommodez avec une sauce tomate ou une noix de beurre et du fromage râpé. Composition ou ingrédients : Ingrédients : Pâte (70%) : semoule de blé dur de qualité supérieure, eau, oeufs frais 11% (140g par kilo de semoule). Farce (30%) : viande de boeuf, mortadelle, chapelure, jambon cru, semoule de blé dur, carottes, céleri, oignons, sel, épices.

Description

Plongez les pâtes dans l'eau bouillante salée. A la reprise de l'ébullition, comptez 8-10 min. Égouttez et accommodez avec une sauce tomate ou une noix de beurre et du fromage râpé. Composition ou ingrédients : Ingrédients : Pâte (70%) : semoule de blé dur de qualité supérieure, eau, oeufs frais 11% (140g par kilo de semoule). Farce (30%) : viande de boeuf, mortadelle, chapelure, jambon cru, semoule de blé dur, carottes, céleri, oignons, sel, épices.

101186_prixing_anonymous

02.09.2011

Pas mal

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