Auchan levure boulang?re speciale pains 6x5g

Ingrédients

Levure de boulangerie sèche, émulsifiant : Monostéarate de sorbitol Traces possibles de gluten.

Renseignements pratiques

Mode de préparation du pain à partir de levure boulangère sèche Ingrédients : 500g de farine de blé, 300g d'eau tiède (froide si vous utilisez une machine), 1 cuillère à café et demi de sel, 2 sachets de 5g de levure boulangère (1 seul si vous utilisez une machine à pain). Préparation : Mélanger la farine et le sel dans un saladier. Faire un puits et y verser la levure puis l'eau tiède. Pétrir pendant 6 minutes jusqu'à obtenir une pâte homogène et élastique. Couvrir le saladier avec un torchon et laisser reposer 30 minutes. Etaler la pâte puis former une boule et la placer sur une plaque de cuisson huilée. Recouvrir la boule du saladier et laisser lever encore 40 minutes. Préchauffez le four à 220°C. Faire des entailles sur la boule. Placer un ramequin d%u2019eau sur la plaque et enfournez à mi-hauteur. Laisser cuire 30 à 40 minutes. En machine à pain, utilisez le programme recommandé et incorporer les ingrédients dans l'ordre suivant : eau froide, sel, farine puis 1 sachet de levure boulangère.

Description

6 sachets de levure boulangère spéciale pains