Pate d'amandes - 40% d'amandes

Informations

Une recette de pâte d'amande tricolore, enrichie en amande (40% d'amande) pour une qualité supérieure au standard du marché. bénéfices : - Un bon goût naturel d'amande - Une texture fondante, facile à modeler qui permet de décorer les gâteaux avec encore plus de facilité

Ingrédients

Sucre, amandes (40%), glucose, stabilisants: glycérol, sorbitol, colorants : rose (carmins), vert (complexes cuivre-chlorophylles, lutéine). Peut contenir des traces de gluten, noisettes et graines de sésame.

Renseignements pratiques

Astuces: Malaxez votre pâte avant de créer vos sujets, décors ou bien avant de l'étaler sur une feuille de papier cuisson anti-adhésif, à l'aide d'un rouleau à patiserie, comme pour une pâte à tarte. Colaration: Pré-étalez la pâte, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire Vahiné de votre choix, puis repliez-la, malaxez, étalez de nouveau, repliez, malaxez... jusqu'à ce que la couleur soit homogène et à votre convenance.

Composition

Sucre, amandes (33%), glucose, stabilisant : sorbitol, acidifiant: acide citrique, conservateur: sorbate de potassium, colorants: rose (carmins), vert (complexes cuivre-chlorophylles, lutéine)Traces éventuelles : blé, Oeuf, sésame, Noisette

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique 455 kcal Protéines 7.9 g Glucides 60.7 g Lipides 19.3 g

Contenance

Le paquet de 150 g

Description

Vahiné a sélectionné cette nouvelle recette, plus riche en amande ( 40% d'amande au lieu de 33%) pour la qualité de ces ingrédients et son bon goût naturel d'amande (sans arôme ajouté). Sa texture fine et fondante vous permettra de décorer vos dessert ou de réaliser de délicieux fruits déguisés

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100 g :.Glucides : 60.7g.Lipides : 19.3g.Valeur énergétique : 455kcal

Extra

Sucre, amandes (40%), glucose, stabilisants : glycérol, sorbitol, colorants : rose (carmins), vert (complexes cuivre-chlorophylles, lutéine). Peut contenir des traces de gluten, noisettes et graines de sésame.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 455, 000kcal. Protéines : 7, 9. Lipides : 19, 3. Glucides : 60, 7. Sucres : 53, 8. AGS : 1, 5. Sodium : 0, 018.

Présentation

Vahiné a sélectionné une pâte damandes riche en fruits (40%) présentée sous la forme dune bûchette de trois couleurs : rose, blanche et verte. Souvent utilisée pour réaliser des couvertures de gâteaux, la pâte damandes est aussi lingrédient roi des fruits déguisés.