Capepelletti Colomba Au boeuf 900g

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1 x 900 G

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Ingrédients

Pure semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs 14%, eau. Farce : viande pur bœuf 65%, légumes, chapelures blanche (25%) et rouge (17%), semoule, crème UHT, eau, œufs, sel, échalote, arôme pot au feu, poivre.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0°C et 4°C. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Conseils

Cuisson : plonger les Cappelletti dans un grand volume d'eau bouillante, salée, puis laisser cuire à feu doux 15 minutes environ. Assaisonner à votre goût.

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