Flan aux oeufs vanille des iles nappe de caramel,

Informations

2 sachets de 5 parts chacun.

Ingrédients

Sucre, caramel : 40% (sucre, eau), dextrose, amidon, œuf entier : 2.5%, gélifiant : carraghénanes, arôme naturel de vanille, gousse de vanille en poudre, graines de vanille épuisées, colorants : riboflavine et rocou.. Traces : blé.. Sans colorant artificiel. Sans conservateur.

Information générale

Le paquet de 250g

Conseils d'utilisation

Ajoutez 1/2L de lait pour 1 sachet. Préparation : 5 min. Au réfrigérateur : 1h30. Versez 1 dosette de caramel dans 5 ramequins. Faites tourner les ramequins de manière à ce que le caramel recouvre bien le fond. Placez les ramequins au congélateur pour que le caramel durcisse pendant que vous préparez votre flan. Versez 1/2L de lait froid dans une grande casserole et ajoutez le contenu d'un sachet. Délayez à l'aide d'un fouet à main. Portez à ébullition. Faites cuire à feu moyen 2 min. Il est impératif de remuer constamment avec un fouet afin que la préparation n'attache pas à la casserole. Versez délicatement la préparation dans les ramequins et laissez refroidir. Placez-les au réfrigérateur au moins 1h30 avant de servir. Pour préparer le flan aux œufs à la vanille dans un grand moule, utilisez les deux sachets à la fois et 1L de lait.

Infos complémentaires

La vanille, noblesse et gourmandise. Le flan à la vanille des Isles Alsa contient de la vanille Bourbon de Madagascar, l'une des meilleures vanilles au monde. C'est la richesse de l'arôme de la vanille Bourbon qui donne au flan ce goût unique et délicat.

Conseils de stockage

Se conserve au frais et se consomme dans les 48h qui suivent sa préparation.

Renseignements Pratiques

Prévoir 1/2L de lait pour 1 sachet. Préparation : 5min. Au réfrigérateur : 1h30. Versez 1 dosette de caramel dans 5 ramequins. Faites tourner les ramequins de manière à ce que le caramel recouvre bien le fond. Placez les ramequins au congélateur pour que le caramel durcisse pendant que vous préparez votre flan. Versez 1/2L de lait froid dans une grande casserole et ajoutez le contenu d'un sachet. Délayez à l'aide d'un fouet à main. Portez à ébullition. Faites cuire à feu moyen 2min. Il est impératif de remuer constamment avec un fouet afin que la préparation n'attache pas à la casserole. Versez délicatement la préparation dans les ramequins et laissez refroidir. Placez-les au réfrigérateur au moins 1h30 avant de servir. Pour préparer le flan aux œufs à la vanille des Isles Alsa dans un grand moule, utilisez les deux sachets à la fois et 1L de lait.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 360, 000kcal. Protéines : 1g. Lipides : 1g. Glucides : 85g. Sucres : 71. AGS : <0, 05. Fibres : <0, 5. Sodium : 0, 03g.

Conseils

Prévoir 1/2 L de lait pour 1 sachet. Préparation : 5 min. Au réfrigérateur : 1h30. Versez 1 dosette de caramel dans 5 ramequins. Faites tourner les ramequins de manière à ce que le caramel recouvre bien le fond. Placez les ramequins au congélateur pour que le caramel durcisse pendant que vous préparez votre flan. Versez 1/2 L de lait froid dans une grande casserole et ajoutez le contenu d'un sachet. Délayez à l'aide d'un fouet à main. Portez à ébullition. Faites cuire à feu moyen 2 min. Il est impératif de remuer constamment avec un fouet afin que la préparation n'attache pas à la casserole. Versez délicatement la préparation dans les ramequins et laissez refroidir. Placez-les au réfrigérateur au moins 1h30 avant de servir. Pour préparer le flan aux œufs à la vanille des Isoles Alésa dans un grand moule, utilisez les deux sachets à la fois et 1 L de lait. Votre flan se conserve au frais et se consomme dans les 48 h qui suivent sa préparation.