Tipiak, Coquilles Fruits de Mer sauce Homardine, les 2 coquilles de 100g

Informations

Des noix de Saint-Jacques fondantes associées à des crevettes et des moules. Une sauce finement cuisinée à partir de chairs de homard, de crème fraîche et d'échalotes. Une fine couche de chapelure et d'emmental saupoudrée pour un effet gratiné.

Ingrédients

Fruits de mer 35% (dont noix de Saint-Jacques 34%, crevettes 34%, moules 32%), crème fraîche 17%, champignons de Paris, eau, carottes jaunes, carottes, échalotes 3%, poivrons, vermouth (contient sulfites), beurre, chairs de homard cuisinées 2, 1% (chairs, corps, et pattes de homard, huile de colza, sel, épaississants : gommes de guar et xanthane), amidon modifié de manioc, emmental 1, 3%, chapelure 1, 3% (farine de blé, farine de blé complète, levure, sel), vinaigre de vin blanc (contient œufs), ail, sel, fumet de poisson (cabillaud, eau, fibre de chicorée, sel, huile de tournesol, oignon en poudre, vin blanc, amidon de maïs). Traces possibles de : céleri, moutarde, soja, arachide. Sans colorant, sans arôme artificiel.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 115, 000kcal. Protéines : 6, 8g. Lipides : 7, 4g. Glucides : 4, 9g. Sucres : 1, 9g. AGS : 4, 9g. Fibres : 0, 8g. Sodium : 0, 39g.

Renseignements Pratiques

Cuisson traditionnelle : préchauffez votre four à 210°C (th7) pendant 10 minutes. Déposez les coquilles congelées sur une plaque en les calant éventuellement avec une feuille de papier aluminium froissée. Enfournez à mi-hauteur et laisser réchauffer 30 minutes. Lorsque les coquilles sont gratinées sur le dessus, c'est prêt ! Pour gagner du temps, vous pouvez précuire vos coquilles congelées au micro-ondes, 3min.30 en position maximale puis les passer au four pendant 10 minutes à 210°C (ther.7). Cuisson rapide : Déposez vos coquilles congelées dans un plat adapté au micro-ondes. Laissez réchauffer en position maximale le temps indiqué. 1 coquille : 700W - 3min, 900W - 2min30, 2 coquilles : 700W -5min30, 900W - 5min.