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Pommes de terre Steakhouse, charnues & fondantes

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1 x 1 KG

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Ingrédients

Pommes de terre 96%, huile de tournesol 4% et dextrose de blé.

Renseignements pratiques

A conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur, plusieurs mois à -18°C dans un congélateur***.

Conseils

A la friteuse : plonges les pommes frites Steakhouse encore surgelées en petites quantités dans de l'huile préchauffée à 175°C. Laissez frire pendant 4 à 6 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées. Pensez à renouveler le bain d'huile de votre friteuse après 10 à 12 fritures. Pour limiter le surplus de matière grasse laissez reposer les frites Steakhouse sur du papier absorbant. Au four : préchauffer le four à 220°C. Etalez les pommes frites Steakhouse encore surgelées en une seule couche. Laissez dorer pendant 15 à 20 minutes. Retournez-les à mi-cuisson.

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