Batons de cannelle ALBERT MENES, 15g

Ingrédients

Peut contenir des traces de gluten, sésame, moutarde, céleri et sulfites.

Conseils d'utilisation

Dose journalière maximale : 12 g par personne, soit 2 bâtons.

Infos complémentaires

De la Méditerranée à la Chine, toutes les civilisations de l'Antiquité ont connu et adopté cette mystérieuse épice, issue de l'écorce du cannelier. La cannelle fut découverte en France au Moyen Age, ramenée des Croisades. Elle a été très utilisée dans la cuisine médiévale, puis oubliée. On la redécouvre depuis peu en France. La cannelle entière parfume les plats comme les tajines marocains ou les currys indiens.