Badiane DUCROS, 25g

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Originaire de Chine ou du Vietnam, la badiane est le fruit d'un petit arbre ayant à maturité la forme d'une étoile à huit branches, contenant chacune une graine. Son nom chinois signifie d'ailleurs huit points.

Informations

Astuces : Après un repas un peu lourd, la Badiane Ducros en infusion est idéale !

Ingrédients

Badiane anis étoilé.

Description

Originaire de Chine ou du Vietnam, la badiane est le fruit d'un petit arbre ayant à maturité la forme d'une étoile à huit branches, contenant chacune une graine. Son nom chinois signifie d'ailleurs huit points.

Renseignements Pratiques

La badiane décore et parfume savoureusement les plats orientaux à base de viande ou légumes sautés, mais aussi les poissons et fruits de mer. Côté sucré, vin chaud et pain d'épices ne peuvent se passer de sa saveur, et en infusion, la badiane aurait des propriétés digestives. Dosage : une étoile de badiane suffit à parfumer un plat pour 4 personnes.

182707_prixing_anonymous

14.12.2012

Bon produit parfumé bien

21665_prixing_anonymous

06.07.2011

Bon produit

29107_prixing_anonymous

06.07.2011

Parfume agréablement les plats

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