Coquille St-Jacques, recette normande

Ingrédients

Garniture 94% : Noix de St Jacques 26%* (Zygochlamys patagonica d'Argentine et Argopecten circularis du Mexique, USA), eau, crème stérilisée 11%* (stabilisant : carraghénanes), champignons 10%*, moules du Pacifique 10%*, vin blanc (contient des sulfites), beurre, amidon transformé de manioc, échalote, farine de blé, fumet de poisson (maltodextrine de blé et/ou de maïs, poisson en poudre et extrait de poisson, échalotes, oignons, eau, arômes naturels, sel, jus de citron concentré), fécule de manioc, ail, arômes naturels (contient des crustacés), bouillon de légumes (poireaux et extraits de carottes, oignons, sel, jus de citron déshydraté, arômes naturels), concentré de citron, conservateur : sorbate de potassium. * % exprimés sur la garniture. Décor 6% : Pâte feuilletée (farine de blé, beurre, œufs, eau, sel), chapelure (farine de blé, eau, huile et matière grasse végétale de colza, sucre, gluten de blé, levure, sel, farine de seigle, son, dextrose de blé, malt d'orge, farine de fèves). Peut contenir des traces de : poissons, soja, céleri, fruits à coque, moutarde, graine de sésame, lupin.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0 et +4°C. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Conseils

Réchauffez 15 min dans un four préchauffé à 180°C (th 6).