escalope de foie gras de canard cru 450g

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1 x 450 G

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Escalopes de foie gras de canard cru surgelées "à poêler" sous poche. Prêt en 7 minutes sans décongélation. 8 à 10 pièces. Sachet refermable.

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Fiche Produit escalope de foie gras de canard cru 450g

Ingrédients

A conserver au congélateur à -18°C, 3 jours dans le compartiment à glace de votre réfrigérateur, 24 heures dans votre réfrigérateur.

Renseignements pratiques

Utilisation encore surgelée : - A la poêle : Faites cuire vos escalopes encore surgelées dans une poêle antiadhésive (à feu moyen sans y ajouter de matière grasse) pendant 7 minutes, en les retournant régulièrement. - Au four : Marquez vos escalopes encore surgelées dans une poêle antiadhésive (sans y ajouter de matière grasse) pendant 1 à 2 minutes par face. Passez-les ensuite au four pendant 15 minutes à 100°C (th 3/4). Utilisation décongélée : Décongelez vos escalopes pendant 15 à 20 minutes au réfrigérateur puis passez-les à la poêle antiadhésive pendant 1 à 2 minutes par face, comme pour un produit frais. Idée recette : Retirez la graisse de la poêle puis versez un peu de vinaigre blasamique pour déglacer. Ajoutez une cuillère à café de miel. Mettez une escalope sur du pain toasté puis versez un peu de sauce. Accompagnez vos escalopes de pâtes fraîches ou de haricots verts. Dégustez avec du vin blanc moelleux*. * l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Composition

Foie gras de canard

Conseils

8 à 10 parts. Utilisation encore surgelée : cuire vos escalopes encore surgelées dans une poêle antiadhésive (à feu moyen sans y ajouter de matière grasse) pendant 7 minutes, en les retournant régulièrement. Utilisation encore surgelée : marquez vos escalopes encore surgelées dans une poêle antiadhésive (sans y ajouter de matière grasse) pendant 1 à 2 minutes par face. Passez les ensuite au four pendant 15 minutes à 100°C (th 3/4). Utilisation décongelée : décongelez vos escalopes pendant 15 à 20 minutes au réfrigérateur puis passez-les à la poêle antiadhésive pendant 1 à 2 minutes par face, comme pour un produit frais.