Les Mises en Fetes classiques

Ingrédients

Croustillants au saumon fumé (forme triangle jaune) 15gx4 : farce 66.7 % : fromage de brebis (lactosérum, crème, sel), saumon fumé 20% {saumon fumé, sel), oignon, eau, tomate aromatisée (tomate semi déshydratée, huile de colza, sel, origan, ail, conservateur : E330), fibre de blé, fécule de manioc, basilic, blanc d'œuf poudre, poivre. Galette 33, 3% : eau, farine de blé, huile de tournesol, blanc d'œuf poudre, sel, paprika, émulsifiant : E322. Croustillants aux Saint-Jacques et poireaux (forme triangle nature) 15gx4 : farce 66.7% : noix de St Jacques (Zygochlamys Patagonica) 36%, échalote, poireau 18%, protéine et amidon de blé (dont sulfites), colin d'Alaska, vermouth (vin, sucre, alcool, extrait d'herbes aromatiques), fécule de manioc, lait demi écrémé, sel, ail, huile de tournesol, arôme (blé), sucre, poivra galette 33.3% : eau, farine de blé, huile de tournesol, blanc d'œuf poudre, sel, émulsifiant : E322. Croustillants au canard à l'orange (forme aumônière) 15gx4 : farce 66, 7% : viande de canard 30% (canard, sel), viande de dinde, oignons (dont huile de tournesol), caramel (sucre, eau, sirop de glucose), protéine et amidon de blé (sulfites), jus d'orange concentré, fécule de manioc, triple sec, zeste d'orange 1, 4%, sel, poivre. Galette 33.3% : eau, farine de blé, huile de tournesol, blanc d'œuf poudre, sel, curcuma, émulsifiant : E322. Croustillants au foie gras de canard et abricots (forme triangle marron) 15gx4 : farce 66.7% : viande de dinde, oignon, foie gras de canard 19.7%, abricot sec 12% (abricot, farine de riz, conservateur : E220), protéine de soja, cognac (cognac, préparation aromatisante naturelle, colorant : caramel ordinaire), persil, sel, arôme (blé, lactose), poivre. Galette 33.3% : eau, farine de blé, huile de tournesol, blanc d'œuf poudre, sel, caramel (sucre, eau, sirop de glucose), émulsifiant : E322.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0 et +4°C. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Conseils

Plateau spécial four. Au four traditionnel : préchauffer le four 10 minutes à 200°C (th 7). Sortez le plateau spécial four de la barquette noire et enfournez le pendant 10mn à 200°C.