Rôti de dinde farci aux Marrons et aux Raisins

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Valeur énergétique

Valeurs moyennes pour 100g : 683 kj, 163 kcal ; protéines 18g ; glucides 4, 3g dont sucres 2, 9g ; lipides 8, 2g dont acides gras saturés 3, 2g ; fibres alimentaires 1, 6g ; sodium 0, 23g équivalent en sel 0, 6g.

Informations

La recette aux marrons et aux raisins allie avec succès des saveurs boisées et doucement sucrées.

Ingrédients

Viande de dinde 65%, farce 29% : viande et peau de dinde, marrons cuits 15% exprimé par rapport à la farce, eau, gras de canard, foie de poulet, raisins secs 6% exprimé par rapport à la farce (huile de colza), chapelure (farine de blé, sel), conservateurs : lactate de potassium - acétate de sodium, sirop de glucose et dextrose de blé, Cognac 1, 2% exprimé par rapport à la farce (colorant : caramel ordinaire), sel, poudre de lait partiellement écrémé, fibre de blé, arômes, épices, plantes aromatiques, antioxydant : ascorbate de sodium. Barde de porc 6%.Traces possibles d'oeuf.

Renseignements pratiques

Au four traditionnel, cuire 1 heure à 210°C (Th 7).De savoureuses petites galettes de légumes accompagneront avec légèreté et délice votre rôti de dinde farci.

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