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CHOU Chou chinois pièce

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Chou

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Ses feuilles vert pâle sont tendres et fines, et ses côtes bien blanches sont croquantes.Renseignements pratiques : A deguster cru en salade ou cuit (il sera plus tendre et se prête particulièrement bien à la cuisson au wok). On peut aussi le faire sauter, braiser, ou encore le farcir.

Description

Ses feuilles vert pâle sont tendres et fines, et ses côtes bien blanches sont croquantes.Renseignements pratiques : A deguster cru en salade ou cuit (il sera plus tendre et se prête particulièrement bien à la cuisson au wok). On peut aussi le faire sauter, braiser, ou encore le farcir.

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