cuisine actuelle de l'Afrique noire , plus de 60 recettes faciles à réaliser Bella-Ola, Alexand...

Auteur

Collectif

Editeur

First Editions

ISBN

2876918196

Label

First Editions

Description

cuisine actuelle de l'afrique noire de Joëlle Cuvilliez, Alexandre Bella Ola, Jean-Luc Tabuteau, édité par First (editions). Parution le 04/11/2003. 215 pages. Sénégal, Mali, Cameroun, Congo, Côte d'Ivoire, logo, Nigeria, Gabon... L'Afrique Noire, dans son immense diversité, offre aux palais amateurs de bonne chère, des plats savoureux et délicats qui, contrairement aux idées reçues, peuvent être simples à réaliser dès lors que l'on dispose des connaissances et du savoir-faire indispensables. Plus de 60 recettes faciles à réaliser : A travers un large choix de recettes, composé entre autres des grands classiques (Tiep, Yassa, Mafé, Saka-Saka, Mbongo...), les auteurs de cet ouvrage nous accompagnent pas à pas pour réaliser le meilleur de la cuisine africaine. Présentation des ingrédients spécifiques à la préparation des plats (arachide, manioc, graines de courge...), portraits légendés, trucs et astuces, recettes étape par étape... dans ce beau livre riche en photos, la cuisine africaine se met enfin à la portée de fous ! Un beau livre de cuisine pour goûter et apprécier toutes les saveurs de l'Afrique Noire : Et pour qu'au plaisir de la bouche se joigne celui de l'esprit et de la vue, des proverbes, des textes, des photos viennent agrémenter de-ci de-là les recettes..

Marque

First - Alexandre Bella-Ola

categorie

Livres ; Cuisine ; Livres - Cuisine Afrique-Moyen-Orient ;

extra1

|Alexandre Bella-Ola Joëlle Cuvilliez Jean-Luc Tabuteau|

extra2

vendu par Fnac.com

programId

3828

terms

A partir de

attributs

Support / Quantité fournie=1 ;Dimensions et poids / Poids=990 g;Lieu de parution=Paris, France;Livres / Période=Livre édité depuis 1980;Livres / Longueur=23.00 Cm;Livres / Largeur=22.50 Cm;Livres / Epaisseur=1.70 Cm;Classification Decitre 1=Cuisine;Classification Decitre 2=Cuisine du monde;Classification Decitre 3=Cuisine Afrique-Moyen-Orient;Livres / Format=Broché;Propriétaire=Decitre;Livres Origine=Decitre;Livres / Nb de pages=215 Pages;Date=2003-11-04 00;Classification Titelive Primaire=Arts De La Table;Classification Titelive Secondaire=Cuisines Etrangeres

theme

Broché

realisateur

Joëlle Cuvilliez, Alexandre Bella Ola, Jean-Luc Tabuteau

stock

4