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Vinaigre de riz

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Le vinaigre de riz est obtenu par fermentation du riz. Ingrédient essentiel dans l'assaisonnement du riz à sushi, il peut aussi être utilisé dans les sauces de salade.

Informations

Le vinaigre de riz est obtenu par fermentation du riz. Ingrédient essentiel dans l'assaisonnement du riz à sushi, il peut aussi être utilisé dans les sauces de salade.

Ingrédients

Eau, riz (12, 6%). 5% d'acidité.

Renseignements pratiques

A conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 6 mois.

Composition

eau, riz 12.6%

Infos complémentaires

Le vinaigre de riz est obtenu par fermentation du riz. Ingrédient essentiel dans l'assaisonnement du riz à sushi, il peut aussi être utilisé dans les sauces de salade.

Conseils de stockage

A conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 6 mois.

Description

Le vinaigre de riz est obtenu par fermentation du riz. Ingrédient essentiel dans l'assaisonnement du riz à sushi, il peut aussi être utilisé dans les sauces de salade.

Présentation

Le vinaigre de riz est obtenu par la fermentation du riz. Ingrédient essentiel dans l'assaisonnement du riz à sushi. il peut aussi être utilisé dans les sauces salades. « Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr

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21.11.2011

Produit assez médiocre, plus du vinaigre simple que du vinaigre de riz. A éviter absolument pour les vrais amateurs de sushi/maki

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