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Barbecue nouvelles variations gourmandes ZIMMER, FRANCOISE, grand format

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De l'entrée au dessert, en passant par les plats de résistance, le barbecue permet de préparer des mets variés dans la convivialité : les viandes et volailles mais aussi les poissons et fruits de mer, les légumes et les fruits. Classiques, la côte de boeuf et ses trois sauces, les brochettes d'agneau à l'huile de romarin et le bar au fenouil côtoient les créatives brochettes de gambas au melon et les fameuses moules en brasucade languedocienne. Pour les accompagner, des légumes qui ensoleilleront vos menus avec les goûteuses aubergines piquées d'ail et de romarin, le tendre fenouil à l'anis ou les brûlantes patates douces pimentées ! Entre fromage et dessert, les étonnantes papillotes de poires au gorgonzola assureront une succulente transition. Vous pourrez alors succomber à des douceurs diablement originales telles les oranges épicées sous la cendre...30 recettes inventives pour renouveler la cuisine au barbecue... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !; Auteurs : Françoise Zimmer

categorie

Livres ; Cuisine ; Livres - Pique-nique - Barbecue ;

Description

De l'entrée au dessert, en passant par les plats de résistance, le barbecue permet de préparer des mets variés dans la convivialité : les viandes et volailles mais aussi les poissons et fruits de mer, les légumes et les fruits. Classiques, la côte de boeuf et ses trois sauces, les brochettes d'agneau à l'huile de romarin et le bar au fenouil côtoient les créatives brochettes de gambas au melon et les fameuses moules en brasucade languedocienne. Pour les accompagner, des légumes qui ensoleilleront vos menus avec les goûteuses aubergines piquées d'ail et de romarin, le tendre fenouil à l'anis ou les brûlantes patates douces pimentées ! Entre fromage et dessert, les étonnantes papillotes de poires au gorgonzola assureront une succulente transition. Vous pourrez alors succomber à des douceurs diablement originales telles les oranges épicées sous la cendre...30 recettes inventives pour renouveler la cuisine au barbecue... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !; Auteurs : Françoise Zimmer

Auteur

Françoise Zimmer, Emmanuel Renault

Editeur

Solar

ISBN

2263045228

Label

Solar

Marque

Solar - Françoise Zimmer

extra1

|Françoise Zimmer|Fêtes et réceptions à la maison

extra2

vendu par Fnac.com

extra3

Fêtes et réceptions à la maison

programId

3828

terms

A partir de

attributs

Livres / Epaisseur=1.00 Cm;Livres / Largeur=20.00 Cm;Livres / Longueur=20.00 Cm;Dimensions et poids / Poids=375 g;Livres / Nb de pages=64 Pages;Disponibilité=Disponible;Date=2008-04-03 00;Livres / Collection=Nouvelles Variations Gourmandes;Livres Origine=Decitre;Propriétaire=Decitre;Livres / Format=Broché;Classification Decitre 3=Pique-nique - Barbecue;Classification Decitre 2=Art de recevoir;Classification Decitre 1=Cuisine;Livres / Période=Livre édité depuis 1980;Lieu de parution=Paris , France;Support / Quantité fournie=1

theme

Broché

realisateur

Françoise Zimmer, Emmanuel Renault

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4

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