Préparation pour Pancakes, recette américaine

Ingrédients

Farine de blé, sucre, dextrose de blé, lactosérum en poudre, œufs en poudre, poudre à lever : diphosphate disodique et carbonate acide de sodium, sel. Peut contenir des traces de soja, de graines de sésame et de fruits à coque.

Renseignements pratiques

Conservez cette préparation dans un endroit frais et sec.

Conseils

Les pancakes sont délicieux chauds, accompagnés de sirop d'érable, de miel, de beurre ou de confiture de myrtille. Pour un sachet de 200g (soit une dizaine de pancakes). Prévoir 250ml de lait et 50g de beurre fondu. Versez dans un saladier le contenu de la préparation pour pancakes. Ajoutez le lait. Mélangez à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Incorporez délicatement le beurre fondu. La pâte et alors prête à l'emploi. Dans une poêle huilée et bien chaude, versez de la préparation pour faire un pancake relativement épais de 8 à 10 cm de diamètre. Faites-le cuire de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Dégustez chaud.

Description

Les pancakes, incontournables pour un petit déjeuner typiquement américain, sont pourtant d'origine hollandaise !