Bûche Sublime vanille nougat

Valeur énergétique

Ingrédients

Glace à la vanille 46, 7% : eau, lait écrémé réhydraté, sucre, sirop de glucose-fructose, matière grasse végétale, lactose et protéines de lait, sirop de glucose, arôme naturel de vanille, émulsifiant : E471, gélifiants : E410, E412, gousses de vanille broyées épuisées, colorants : E160b, E100. Glace à la noisette 25, 3% : lait écrémé réhydraté, sucre, sirop de glucose-fructose, matière grasse végétale, pâte de noisette 4%, poudre de lactosérum, émulsifiants : E471, E472b, gélifiants : E410, E412, colorant : caramel. Glace au nougat 20, 0% : lait écrémé réhydraté, eau, crème de nougat 12% (amandes grillées, sucre, miel, sirop de sucre (sucre, sirop de glucose, eau), blanc d'œuf), matière grasse végétale, sucre, lactose et protéines de lait, émulsifiants : E471, E472b, gélifiants : E410, E412, E407, arôme naturel, extrait naturel de miel. Pâte de biscuit 4, 7% : sucre, matière grasse végétale, farine de blé, beurre, poudre de lait écrémé, poudre de lactosérum, émulsifiant : E322 (soja), arôme naturel de vanille, œuf en poudre, sel, poudres à lever : E450i, E500ii, poudre de cannelle. Morceaux de nougat noir 3, 0% : nougat noir 95% (amandes grillées 36%, sirop de glucose, sucre, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, matière grasse végétale), colorant : E150a), matière grasse végétale, agent d’enrobage : E903. Plaquette ‘Joyeuses Fêtes’ en chocolat noir 0, 3% : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, colorants : E171, E172. Traces éventuelles d’arachide et d’autres fruits à coque.

Renseignements pratiques

Conseils d'utilisation

esthétisme soigné raffiné inspiré de la pâtisserie haut de gamme avec ses formes carrées et épurées. Quant aux saveurs, elles allient la gourmandise de la glace au craquant du biscuit pour une sensation généreuse en bouche

Description

Glace à la noisette, glace à la vanille et coeur de glace au nougat avec éclats de nougatine. Biscuit croquant.

Conseils

Afin de savourer pleinement votre bûche glacée, Pilpa vous conseille de la sortir du congélateur environ 5 min avant de la déguster.