Coquilles St Jacques a la normande - 5 coquilles !

Valeur énergétique

Pour 100 g : valeur énergétique : 560 kj soit 134 kcal, protéines : 8.6g, glucides : 3.6g, lipides : 9.5g.

Informations

Le goût des noix de Saint-Jacques est mis en valeur par une sauce cuisinée délicieusement crémeuse à base de champignons émincés, d’oignons et de crème fraîche. Une note de vin blanc y apport la touche finale.

Ingrédients

Noix de Saint Jacques 25% (Chlamys Opercularis Iles Féroué, Chlamys Opercularis Ecosse, Argopecten Purpuratus Chili, Argopecten Purpuratus Pérou, Chlamys Nobilis Vietnam, Zygochlamys Patagonica Argentine, Zygochlamys Patagonica Uruguay, Zygochlamys Patagonica USA), eau, crème fraîche 18%, champignons 17%, vin blanc 5% (sulfites), amidon transformé, chapelure 2% (farine de blé, sel, levure), beurre, matières grasses de palme non hydrogénées, farine, échalotes déshydratées 1%, dextrose, sel, lait entier en poudre, arômes (poisson), lactose, protéines de lait, poivre. Traces possibles d'œufs, céleri, moutarde, crustacés, lupin, sésame.

Renseignements pratiques

Réfrigérateur (casier à glaçons) 3 à 4 jours. Compartiment -18°C d'un réfrigérateur : jusqu'à la date limite figurant sur l'emballage. Congélateur : jusqu'à la date figurant sur l'emballage. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Description

Coquilles Saint-Jacques à la Normande surgelées.

Composition

Noix de Saint-Jacques* 25%, eau, crème fraîche 18%, champignons 17%, vin blanc 5% (sulfites), amidon transformé, chapelure 2% (farine de blé, sel, levure), beurre, huile de palme non hydrogénée, farine, échalotes déshydratées 1%, dextrose, sel, lait entier en poudre, arômes (poisson), lactose, protéines de lait, poivre.Traces possibles de : Oeuf, céleri, sésame, moutarde, crustacés, lupin.

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique 134kcal Protéines 8.6 g Glucides 3.6 g Lipides 9.5 g

Informations nutritionnelles

Données nutritionnelles : 100g contiennent environ 9.50g de LIPIDES, 3.60g de GLUCIDES, 8.60g de PROTIDES.Valeur énergétique pour 100g 134.00 Kcal

Conseils

Préchauffez votre four durant 10 minutes à thermostat 7 (210°C). Sans les décongeler, placez les coquilles sur une grille à mi-hauteur de votre four en les calant éventuellement avec une feuille de papier aluminium froissée. Laissez réchauffer 20 à 25 min environ. Quelques minutes supplémentaires peuvent être nécessaires en fonction de la puissance du four. Lorsque les coquilles sont bien dorées sur le dessus, c'est prêt.

Présentation

Les noix de Saint-Jacques* Tipiak sont délicatement déposées dans une sauce crémeuse à base de champignons émincés, d'échalotes rissolées et de crême fraîche. Une note de vin blanc y apporte la touche finale. Une fine couche de chapelure croustillante donne à la coquille un somptueux aspect gratiné. Dorée au four, il n'y a plus qu'à réchauffer... et le tour est joué !