Pilpa buche caprice des iles1l

Valeur énergétique

Ingrédients

Sorbet aux fruits exotiques 53.3% : eau, sirop de glucose-fructose, mélange de fruits exotiques 11.6% (purée de mangue, jus concentré de fruits de la passion, jus concentré d’ananas, purée concentrée de pêche), sucre, arôme naturel de fruits exotiques, sirop de glucose, gélifiants : E440ii, E417, dextrose, protéines de pois, sucre, épaississant : E415, acidifiant : E330, colorant : carotènes végétaux, arôme naturel. Glace à la vanille 32.7% : lait écrémé reconstitué, eau, matière grasse végétale, sucre, sirop de glucose-fructose, lactose (contient lait) et protéines de lait, sirop de glucose, arôme naturel de vanille, émulsifiant : E471, gélifiants : E410, E412, E415, colorants : E160b, E100. Mousse glacée façon crème fouettée 9.7% : eau, lait écrémé reconstitué, crème (contient lait) 13.8%, sucre, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, lactose (contient lait) et protéines de lait, arôme naturel, émulsifiants : E471, E472b, gélifiants : E410, 401, E412. Sauce aux fruits exotiques 3.7% : sucre, pulpe de fruits exotiques 23.5% (fruits de la passion 13.5%, mangue 10%), sirop de glucose-fructose, eau, amidon modifié, gélifiant : E440, colorants : extrait de curcuma, E163, arôme naturel de fruit de la passion avec d’autres arômes naturels, acidifiant : E330. Pépites à l’abricot 0.6% : abricot 90%, dextrose, conservateur : E220 (contient sulfites). Traces éventuelles de gluten, de fruits à coques, d'arachide, de soja, d’œuf.

Renseignements pratiques

Conseils d'utilisation

Un dessert frais et fruité idéal pour terminer un repas de fête / un décor unique et graphique pour une buche à dévorer des yeux comme des papilles

Description

Bûche de sorbet aux fruits exotiques, de glace à la vanille séparés par une sauce aux fruits exotiques, décor mousse glacée façon chantilly et pépites à l’abricot.

Conseils

Afin de savourer pleinement votre bûche glacée, Pilpa vous conseille de la sortir du congélateur environ 5 min avant de la déguster.

Contenance

La bûche, 1L

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides : 17, 7 g.Lipides : 1, 5 g.Valeur énergétique : 79 kcal

Extra

Sorbet aux fruits exotiques (54.7%) : eau, jus de fruits à base de concentrés 20, 5% (passion, mangue), sucre, sirop de glucose-fructose, purée de mangue 9% ; protéines de lait, gélifiants : E415, E412 ; protéines de blé, sucre ; arôme, colorant : E160a(i).Glace à la vanille (33.5%) : eau, sirop de glucose-fructose, sucre, lactose et protéines de lait, matière grasse végétale, poudre de lait écrémé ; émulsifiant : E471, gélifiants : E410, E412 ; caramel aromatique (0.3%) : sucre, eau, sirop de glucose ; arôme naturel de vanille, gousses de vanille épuisées broyées (0.1%) ; colorants : E160b, E100.Mousse glacée façon chantilly (7.4%) : lait écrémé reconstitué, crème fraîche, dextrose, glycérine ; sirop de glucose, huile végétale non hydrogénée de palmiste, émulsifiant : E472a, protéines de lait ; sucre, poudre de lait écrémé ; chocolat blanc : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactosérum ; arôme naturel de vanille.Sauce aux fruits exotiques (3.8%) : sucre, pulpe de fruits exotiques (dont 23, 5% de pulpe de fruits exotiques (passion, mangue)), sirop de glucose-fructose, eau, gélifiants : E1440, E440 ; colorants : E100, E163 ; arôme, acidifiant : E330.Pépites à l'abricot (0.6%) : abricot (90%), dextrose, conservateur : E220. Présence possible de fruits à coques, arachide, soja, oeuf.