Mumm champagne rose sans annee 12° -75cl

Renseignements pratiques

Association Mets / Vins

G.H. Mumm Rosé est idéal à l'apéritif, ou bien pour accompagner des fruits rouges frais ou des desserts aux fruits. Au repas, il se marie parfaitement avec des poissons grillés, par exemple un rouget, un bar ou un turbot, ainsi qu'avec des coquilles Saint-Jacques juste poêlées ou des gambas grillées.

Commentaires de dégustation

A l'oeil, la robe est d’un rose intense et franc, offrant des reflets jaunes-roses-orangés. Les bulles sont légères et élégantes, la mousse est fine et vive. Au nez, on sent des arômes de fruits des bois et de fruits frais, tels la fraise et la groseille, ainsi que de pamplemousse. Ce parfum est relevé de notes de caramel et de vanille, rappelant la typicité du G.H. Mumm Cordon Rouge. Au palais, la longueur en bouche est exceptionnelle grâce au pinot noir. Les arômes de fruits et de caramel procurent une fraîche et plaisante rondeur.

Caractéristiques