Saint Emilion 2011 - Leo de la Gaffeliere

Ingrédients

A servir à une température de 19°C. Ouvrir la bouteille 1 heure avant le service. Peut se conserver 2 à 3 ans.

Renseignements pratiques

Parée d'une robe couleur cerise noire aux jolis reflets rubis, cette marie au nez les arômes de cassis, mûre, vanille et épices. L'attaque ronde dévoile un vin ample, puissant et chaleureux qui évolue sur des tanins délicatement boisés, jusqu'à une finale sur des notes réglissées.

Conseils

A servir à une température de 19°C. Ouvrir la bouteille 1 heure avant le service.

Accords Mets / Vins

Accompagne un magret de canard et sa sauce au foie gras, un pigeon rôti et sa compotée d'oignons et pruneaux, une côte de bœuf à l'ail, au gros sel et sa poêlée de cèpes, et pour finir, un morceau de vieux Comté.

Contenance

La bouteille, 75cL

Description

Appellation Saint Emilion Contrôlée. Grand Vin de Bordeaux. Mis en bouteille par Maison Malet Roquefort. Couleur : Rouge Année : 2011 Taux d'alcool : 13% vol.

Extra

Quelques exemples d'accompagnements : un magret de canard et sa sauce au foie gras, un pigeon rôti et sa compotée d'oignons et pruneaux, une côte de beauf à l'ail, au gros sel et sa poêlée de cèpes, et pour finir, un morceau de vieux Comté.