Levure seche de boulangerie SAF-INSTANT, 55g

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1 x 55 G

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Ingrédients

Levure naturelle : Saccharomyces cerevisiae

Données nutritionelles

Composition moyenne pour 100g : Protéines : 49 g Mono et disaccharides : 2.5 g Lipides : 3 g dont acides gras saturés : 1, 5 g, acides gras insaturés : 1, 5g Glucides : 11 g Valeur énergétique : 300 kcal (1269 kJ)

Conseils d'utilisation

C'est une levure sèche active de boulangerie, à utilisation instantanée. Elle a un pouvoir fermentatif identique à celui de la levure fraîche pour un poids 3 à 4 fois moindre.

Conseils de stockage

A conserver dans un local sec et frais et utiliser le sachet dans les 48 heures une fois qu'il est ouvert.

17867_prixing_anonymous

26.06.2011

Cette levure convient parfaitement aux machines à pain.

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