Talisker 57° North (70cl)

Conditions d'envoi

Carton

Age

Sans, les barriques entrant dans la confection de ce Single Malt unique ont été selectionnées sans prendre en compte leur âge.

Poisson et Crustacé

saumon fumé, des filets de hareng, du maquereau fumé grillé et des huîtres au naturel

Température de service

A température ambiante

Conditionnement

Etui

Classification

Single malt

Suggestions de dégustation

Seul, ou avec un trait d'eau, le trait d'eau révèlera les des notes particulières de chocolat, et renforcera les arômes déjà perçus sans eau. Une belle expérience de dégustation.

Pays

Ecosse

Finale

Belle Finale pas très longue sur des agrumes et des notes poivrées

International Spirits Challenge

Or 2009

Dessert

Crème de Whisky ; Truffes

Quantité

1 Bouteille

Type d'embouteillage

Officiel

Whiskyfun.com Serge Valentin

88/100 ****

Contenance de la bouteille

70cl

Distillerie

Talisker est située à 57° de latitude Nord...

Année de mise en bouteille

2008

Médaille

-

Marque

Talisker

Veillissement

En Fût de Chènes américains

Assemblage

Single Malt

Saveur(s)

Un Talisker classique, vigoureux avec un vrai trait de caractère, qui s'intensifie lorsque de l'eau est ajoutée. C'est comme la sensation de voir la mer en voyant un orage gronder.

Taux d'alcool

57% Vol.

Couleur

Or Profond

Viande

Volailles

Dilution/Filtration

Sans filtration, Brut de fut, 57North est le seul de ce type ( après les éditions limitées 25 et 30 ans)

Nez

d'une grande richesse, de beaux fruits évoluant sur des notes caramélisées fumées, avec de belles effluves de vanille

Apéritif

Délicieux en apéritif

Entrée

Toast au saumon

Appellation

57° North

Ile

Skye

Bouche

Une bouche evoluant sur des arômes riches: goût de fruits secs, des bouffées de fumée, des arômes intenses de malt d’orge , le coté cendré de ce whisky est un pur délice.