Lagavulin 12 ans Natural Cask Strength 8th Special

Conditions d'envoi

Carton

Age

12 ans

Poisson et Crustacé

Saumon

Fermentation

La fermentation de l’orge est aussi un processus lent. Entre 55 et 75 heures sont nécessaires avant que la saveur richement tourbée de l’orge maltée localement ne se manifeste

Température de service

A température ambiante

Conditionnement

Etui

Classification

Single malt, embouteillage Officiel

Suggestions de dégustation

Seul, on the rocks ou avec un trait d'eau, le trait d'eau sublimera les arômes puissants de cet Islay exceptionnel.

Pays

Ecosse

Finale

Longue, revient sur les épices

Dessert

Parfait sur un dessert complexe et fin.

Arôme(s)

Notes iodées et boisées (cèdre)

Quantité

1 Bouteille

Type d'embouteillage

Officiel

Whiskyfun.com Serge Valentin

91/100 *****Better and Better year after year, you may read "purer and purer"* *: De mieux en mieux chaque année, vous pouvez lire aussi de plus en plus pur.

Contenance de la bouteille

70cl

Maltage

L’orge utilisée dans la distillation du Lagavulin® est maltée dans le voisin Port Ellen et a une forte odeur de tourbe

Distillerie

Lagavulin

Année de mise en bouteille

2008

Médaille

-

Distillation

Lagavulin® subit la plus lente distillation de tous les malts d’Islay — environ cinq heures pour la première distillation et plus de neuf heures pour la deuxième sont la norme

Marque

Lagavulin

Taux d'alcool

56.40% Vol.(peut varier selon l'edition)

Veillissement

12 ans

Assemblage

Des kilomètres et des kilomètres de tourbières dans l’ouest de l’île fournissent la matière brute dont l’influence caractérise si bien les malts du sud-est d’Islay, parmi lesquels le Lagavulin® est peut-être le plus renommé

Saveur(s)

Le huitième d’une série très limitée de versions spéciales issues de la principale distillerie d’Islay. Des différences merveilleusement subtiles par rapport à des éditions précédentes du 12 ans. Complexe. Sec, fumé et bien corsé. En premier, un goût sucré qui se transforme en fumée noire (charbon) sur la finale. Un peu de sel peut-être.

Couleur

Jaune pâle

Dilution/Filtration

Pas de Filtration (brut de fût)

Nez

Frais et mentholé marqué par le toffee et fruits secs

Apéritif

-

Description du produit

  Lagavulin 12 ans 8ème Release Natural Cask Strength

Appellation

Islay Scotch Whisky

Ile

Islay

Bouche

Se révèle fumée sur la douceur du malt