Canapes traiteur assortis - Les Aperitifs

Valeur énergétique

Valeur énergétique : 222 kcal Glucides : 14, 1 g Lipides : 14, 5 g Protéines : 8, 8 g

Informations

Etonnez et régalez vos amis avec ces canapés traiteur raffinés et gourmand. Pour les moments d'exception ou pour se faire plaisir tout simplement... Assortiment de 20 canapés surgelés : 5 Chiffonades de jambon sec, beurre de figue sur pain de mie. 5 Crèmes de chèvre, tomate marinée, basilic sur pain aux olives. 5 Guacamoles, oeufs de truite, graines de pavot sur pain noir. 5 Chiffonades de saumon fumé, crème, aneth sur pain polaire.

Ingrédients

5 Canapés Jambon sec-beurre de figue sur pain de mie : garniture 59, 5% : jambon sec 64% (jambon de porc-sel-sucre-conservateur : E252)-beurre 15%-eau-figue 8% (contient amidon modifié de riz)-préparation pour sauce type béchamel (amidon modifié de pomme de terre-poudre de lactosérum-poudre de lait écrémé-graisse de lactosérum et de palme en poudre-gélifiants : E401-E412-E450a-E516-sel-arômes). Pourcentages exprimés par rapport à la garniture. Pain de mie 40, 5% : farine de blé-eau-margarine (matières grasses de palme et de colza hydogénées ou non-eau-émulsifiants : E471 et E481-conservateur : E282. 5 Canapés Crème de chèvre-tomate marinée-basilic sur pain aux olives : Garniture 78% : Sauce à base de fromage de chèvre 65% (crottin de Chavignol AOC (51% de la sauce)-lait entier-jaune d'oeuf-sel-émulsifiant : E472b-épaississant : E407-amidon modifié de maïs-conservateurs : E331 et E202)-tomate marinée 22% (tomate-huile de colza-sel-origan-ail-acidifiant : E330)-fromage blanc-basilic 4%-amidon modifié de tapioca-épaississants : E410 et E415-protéines de lait. Pourcentages exprimés par rapport à la garniture. Pain aux olives 22% : farine de blé-eau-olives noires 6% (olives noires-eau-sel-stabilisateur de couleur : E579)-farine de seigle (farine de seigle-remoulage de seigle-farine de blé-gluten de blé-farine d'orge torréfiée)-margarine (matières grasses de palme et de colza hydrogénées ou non-eau-émulsifiant : E471-sel-acidifiant : E330-colorant : E610a-arôme)-huile d'olive 3%-sucre-levure-préparation lactée (lactosérum-matières grasses de coprah-protéines de lait)-sel-gluten de blé-farine de fève-acidifiants : E300 et E330-malt d'orge torréfié-émulsifiants :E471 etE481-conservateur : E282. Pourcentages exprimés par rapport au pain. 5 Canapés Guacamole-oeufs de truite-graines de pavot sur pain noir : Garniture 63, 5% : purée d'avocat épicée (guacamole) 77% (avocat 95%-sucre-sel-oignon-poivron rouge-antioxydant :E300-stabilisants :E401 et E415-acidifiant : E330-poudre de piment-ail-coriandre)-oeufs de truite salés 10%-pulpe d'avocat 6% (avocat 99%-antioxydant : E300-stabilisant : E415-acidifiant : E330)-graines de pavot 3%-amidon modifié de tapioca-épaississants : E410 et E415-protéines de lait-jus de citron. Pourcentages exprimés par rapport à la garniture. Pain noir 36, 5% : farine de blé-eau-remoulage de blé-margarine (matières grasses de palme et de colza hydrogénées ou non-eau-émulsifiant : E471-sel-acidifiant : E330-colorant : E160a-arôme)-son fin de blé-sucre-colorant :E150d-levure-sel-gluten de blé-émulsifiants : E471 et E481-conservateur : E282-acidifiant : E330-malt d'orge torréfié. 5 Canapés Saumon fumé-crème-aneth sur pain polaire : Garniture 70, 5% : saumon fumé 42% (salmo salar-sel)-crème fraîche 27%-fromage blanc-aneth 2%-amidon modifié de tapioca-épaississants : E410 et E415-protéines de lait-arôme citron-sel-poivre. Pourcentages exprimés par rapport à la garniture. Pain polaire 29, 5% : farine de froment-eau-farine de seigle-sirop de sucre-sucre-levure-margarine (huile de colza hydrogénée ou non-sel-émulsifiant : E471-arôme-vitamines A et D-colorant : E610a)-gluten de blé-sel-émulsifiants : E471 et E472e-levure chimique : E503-acidifiant : E300.

Renseignements pratiques

Avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C. A consommer dans les 4 heures après décongélation et mise en œuvre. A consommer de préférence avant la date indiquée sur le côté de l'emballage. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Conseils

Retirez les languettes de l'étui et sortez les canapés encore congelés de leur emballage. Disposez-les à votre convenance sur un plateau de présentation. Laissez décongeler dans votre réfrigérateur pendant 3 heures (ne jamais passer au micro-onde). Sortez le plateau 15 minutes avant de servir et dégustez.

Origine

FRANCE

Conseils de préparation

1. Retirez le plateau de l'étui et sortez les canapés encore congelés de leur languette. 2. Disposez-les à votre convenance sur le plateau (ou un plat de service). 3. Laissez décongeler dans votre réfrigérateur pendant 3h (ne jamais passer au micro-ondes). 4. Sortez le plateau quelques minutes avant de servir et dégustez.

Description

Canapés traiteur surgelés